近两年，“哈佛医学院推荐的十大超级食物”火遍各大短视频平台。

这可是哈弗医学院呀，谁不迷糊哇！

而且都是很常见的普通食物，从绿叶蔬菜到酸奶，都榜上有名，可信度真的很高！

其实，深扒一下，这可和哈佛没有完全的关系！

目前霸占各大平台头条的榜单，其实出自布列根和妇女医院（哈佛医学院附属机构）营养系主任，这个榜单是作者个人发布的科普，这可和哈佛医学院的官方推荐差了十万八千里。

但是，榜单推荐的“超级食物”通常被认为是对健康非常有益的食物，我们不妨来看一下，这些“超级食物”是不是名副其实呢？

1

浆果

浆果是一类色彩鲜艳、口感丰富的水果，包括蓝莓、树莓、桑葚、黑莓等。

①抗氧化：花青素是一种天然的水溶性色素，具有极强的抗氧化能力，能够清除体内自由基，减少细胞氧化损伤，延缓皮肤衰老。

②改善视力：浆果莓果中的类黄酮对眼睛具有保护作用，有助于预防黄斑变性，改善视力。

2

鱼类

鱼类是人类饮食中重要的组成部分，富含易于人体消化吸收的优质蛋白质，是身体组织和细胞修复、生长所必需的重要营养素。

①促进大脑发育：其中的 DHA 是大脑和视网膜的重要组成成分，有助于提高智力、改善记忆力。

②维护心血管健康：富含Omega-3不饱和 脂肪酸，对心脑血管健康至关重要，有助于降低血脂、预防血栓形成。

3

酸奶

酸奶是蛋白质和钙的良好来源，还富含益生菌，有利于肠道健康。

①改善肠道功能：含有多种有益的乳酸菌和双歧杆菌等益生菌，能够抑制有害菌的生长，有助于调节肠道菌群平衡。

②缓解乳糖不耐受：部分乳糖在发酵过程中被分解，对于乳糖不耐受者，酸奶是一种较好的乳制品选择，能减轻因摄入乳糖而引起的不适症状。

4

十字花科蔬菜

十字花科蔬菜富含膳食纤维和植物化合物，常见的有西兰花、花椰菜、白菜、甘蓝等。

①抗癌作用：十字花科蔬菜中的硫代葡萄糖苷及其分解产物能够抑制致癌物质的活性，诱导癌细胞凋亡，阻止癌细胞的生长和扩散。

②抗氧化和抗炎：有助于减少自由基对细胞的损伤，降低炎症反应，保护身体免受慢性疾病的侵害。

5

绿叶菜

绿叶蔬菜，常见的有菠菜、生菜、小白菜、油菜等，富含丰富的维生素、类胡萝卜素、膳食纤维等。①预防心血管疾病：膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘，降低胆固醇水平。②护眼明目：β-胡萝卜素在体内可转化为维生素 A，有助于预防黄斑病变和夜盲症。

6

番茄

番茄中的番茄红素，是胡萝卜素的一种，是一种强效抗氧化剂，对预防慢性疾病有很大的作用。

①抗氧化和延缓衰老：番茄红素等抗氧化成分能够清除自由基，有助于延缓皮肤衰老，保持肌肤的弹性和光泽。

②保护眼睛：维生素 A 等对眼睛的视网膜有保护作用，有助于预防眼部疾病。

7

全谷物

全谷物是膳食纤维很好的来源，常见的包括糙米、全麦、燕麦、荞麦、玉米等，非常推荐大家吃。①控制体重：丰富的膳食纤维能增加饱腹感，减少食物摄入量，有助于控制体重。②降低心血管疾病：调节血脂、血压和血糖，减少动脉粥样硬化的发生。

8

豆类

豆类是很多养生博主都会共同提到的食物，包括黑豆、红豆、绿豆、黄豆等，含有丰富的植物性蛋白。

①降低心血管风险：膳食纤维有助于促进肠道蠕动，降低胆固醇水平，减少心血管疾病的发生几率。

②缓解更年期症状：大豆中的异黄酮，具有类似雌激素的作用，可以部分缓解女性更年期的不适症状，如潮热、出汗等。

9

坚果

坚果是个好东西，它是植物蛋白的好来源，还富含不饱和脂肪酸。包含杏仁、腰果、核桃、巴旦木、夏威夷果、榛子等，是一种备受大家喜欢的健康食品。

①健脑益智：富含的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质对大脑发育和功能有益，有助于提高记忆力和注意力。

②保护心血管：富含Omega-3等不饱和脂肪酸，有助于降低心脏病和中风的风险，减少动脉粥样硬化的发生。

10

橄榄油

橄榄油是一种富含多酚和单不饱和脂肪酸的健康食用油，有助于降低心血管疾病风险。

①心血管保护：富含单不饱和脂肪酸，有助于降低心脏病、中风和高血压的风险，减少动脉粥样硬化的发生。

②抗氧化与抗炎：维生素E含有的抗氧化成分能够中和自由基，减轻炎症反应，有助于预防慢性疾病的发生。

可以看出，这个榜单中的超级食物，确实是很多营养学公认的健康食物了。

但是无论什么超级食物，也不过是一种食物而已，没有任何一种食物能够提供所有的营养和好处，多样化的饮食才是王道。