“老干妈”有多么牛，我觉得应该不用多说了。其创始人陶华碧女士曾经自豪的说：“只要有华人的地方就有‘老干妈’”。2013年“老干妈”的企业产值高达37.2亿元。有人说老干妈陶华碧目不识丁，没有上过一天学，建立起如此庞大的商业帝国是一种奇迹。然而就是深知自己的不足，才成就了“老干妈”稳重实干的经营理念。

但是，每一次辉煌总会有暗淡的时候，随着陶华碧女士组建年老，两个继承人接手以后遇到的种种非议，使得每一个管理者都在思考。“老干妈”的成功朴实无华，遇到的危机却也是那么的似曾相识。

一．产品为王，万招会,不如一招精

几乎所有的企业都将“产品”挂在嘴上，都想要做到最好，但又不脚踏实地，总想着“捡走偏锋”，最后与市场南辕北辙。每一个客户其实都很简单，要的是产品的“效用”。你的产品好用，我就用你。你的辣椒酱好吃，我就吃你。

老干妈的诞生，起源于一个小小的餐馆，从一罐陶华碧自己做的辣椒酱开始。“老干妈”的辣椒酱为什么好吃？是因为辣椒好，用最好的辣椒用心做最好的辣酱，是陶华碧女士内心的执念。

吃得人多，所以买得人多。虽然说“众口难调”，但是却不要忘了每个顾客的心里都有着“一杆秤”。把产品做好吃就是“老干妈”最大的绝招。每一个爆款的诞生都不仅仅是创意的成功，而是背后总是有着品质的加成。

曾经因为有不达标的产品，陶华碧下令立即召回并销毁了30箱已经发出去的产品，就为了保证每一瓶的口味都达到“好吃”的标准。

做好产品，才是企业最大的目标。

二．学不会的“亲情管理”

对于“老干妈”这个企业，最为人津津乐道的不仅仅是辣酱。还有其独到的“亲情管理”，“讲真情”的感情投资，除了对待员工优厚的物质条件，其个人的人格魅力也发挥了很大的作用，使得整个企业都有着极为坚实的凝聚力。

公司发展到1300人，“老干妈”可以叫出一大半人的名字，每一个员工过生日，“老干妈”都会给亲手给员工送上生日礼物。当员工结婚，“老干妈”都会亲自去做证婚人。甚至于员工出差，“老干妈”都会送上两个亲手煮的鸡蛋，送他们到公交车站。公司里没有人叫她“董事长”，每个人都会习惯叫她老干妈。员工会互相勉励，为的就是维护这整个企业里弥漫着的“人情味”。

能做到这一步的老板全中国恐怕屈指可数，能有这种和谐气氛的企业也是寥寥无几。在很早的时候，管理界就提出了“人性化管理”“家庭式管理”“快乐工作”这样的口号，但是这些都成为了一个又一个失败的案例，最终变成了对于“人性化管理”的怀疑。

是的，一般的企业很难做到如此细致，人性化管理不是一个部门日常的制度，也不是老板偶尔的作秀，而是需要保持姿态发动所有人。当企业要求员工称呼管理层“X总”，一边叫着“家人”一边建立等级观念的时候，自己已经离“人性化”远了多少，还不如一不做二不休直接做成“军事化”管理。

三．家族式管理之殇

陶华碧女士曾有这样一句话：“钱再来得快，也不能贪多。滴水成河，把一个行业做精。不要去贪大，要先把自己做强，做成精钢、好钢，吃的东西祖祖辈辈都可以延续下去。”

“不上市、不贷款、不融资”的老干妈虽然在资本市场看来有些迂腐，但是其做法正好暗合了企业管理中的“稳”字妙诀。一分一厘都来自于产品，这使得产品延续了其本身的强大，也保证了资金链的稳定，使得老干妈能够应对各种各样的挫折和逆境。

相比较起马云，刘强东那样的商业巨人在资本市场的如鱼得水，陶华碧女士深知自己在资本领域的不足，所以用了最简单，最直接的方式经营“老干妈”，使得“老干妈”一度成为市场上不可撼动的存在。

老干妈股份简单，就老干妈陶华碧自己和两个儿子，是属于典型的家族式的企业。正如每一段历史的更迭，“老干妈”这个商业帝国也面临着“改朝换代”。江山固然万古长青，但是，这全都得益于陶华碧女士一人的强大，老干妈没有意识到，自己用“干妈式管理”收拢的人心并不是万寿无疆的，团队迟早要更新换代，而自己的这一手“管理心法”也很难传给其他人，这有点类似于古代的开国帝王所创造的成功总是无法复制一样。

所以当两个儿子掌握了企业的经营权以后，各种各样的幺蛾子就出来了。我相信老干妈可能预见到了，但是却也无力改变这一切，因为自己的帝国已经成为了“铁桶”，再来进行改革必然是一场伤筋动骨的浩劫。

四．家族企业的最后之路

每一个家族企业的创始人都是能人，更或者说是“超人”，能够冲锋在前，亲力亲为，事事做到最好。正如历史上勤政的明君们。但是，企业可以继承，而能力、思想、心态、信念和想法却不可以。权力过于集中，往往却又导致外人极难插入企业的管理，所以所有的一切都“押注”在了继承者上，如果继任者强，那么企业就得以延续，如果不强，往往德不配位就会导致顾此失彼。

江山永固，每个朝代都会有的帝王梦，想要“保证子子孙孙做下去”何其艰难。

而遇到这种情况，改革与否似乎都是极为危险的，最好的做法就是“以不变应万变”。个人认为，像老干妈这样的企业，可以考虑抽取骨干成员建立委员会来进行“辅政”，稳定企业的原有的管理风格和脉络，最后再徐图缓进尝试改革，放任和激进都会让麻烦越来越多。

来源：空想家喵君

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