8月7日立秋当晚，一艘与众不同的游船从运河西岸南码头驶出——大运河文旅009游船全新升级为“运河酒号”水上音乐餐厅正式开门迎客，从此京城夜生活多了一种打开方式：登船、入座、点餐，船一动，整条运河就成了你的客厅。

“运河酒号”每天跑两趟，航行于北京大运河核心水域。第一趟18:30出发，途经千荷泻露桥、东关大桥、玉带河大桥等景观桥，两岸光影变幻，水幕与灯光交织，几座大桥与现代建筑相映成趣。第二趟20时30分起航，届时夜幕低垂，两岸灯火璀璨，水面上波光粼粼，美景尽收眼底。

船上的座位都靠窗，不管坐在哪一侧，扭头就能看见河。船行速度不快不慢，刚好够喝掉一杯精酿，吃完一份三明治，再听两三首曲子。

负责餐饮的是“五花马”团队，最招牌的就是“小红帽三明治”。佛卡夏面包当天烤的，外脆内软。原切烟熏牛肉切得厚实，咬下去汁水渗出来。芝麻叶给得大方，配上绵密奶酪，再浇上摩德纳黑醋和罗勒酱——黑醋的酸中和了奶酪的厚重，罗勒的清香裹着烟熏味，口感一层一层推上来。

喝的配了现打精酿啤酒，麦芽香气足，泡沫细腻，跟河风配在一起格外爽口。不喝酒的也有选择，果盘、气泡水、下酒小食都备着。“运河酒号”还是一座移动的水上音乐厅，舞台在船舱中央。航行途中，传统曲艺、乐器演奏、现代音乐轮番在船舱内近距离呈现。

从最开始的纯观光，到开通夜航，再到现在把餐饮、演艺、游船融合在一起，“运河酒号”是大运河文旅路上的新探索。目前景区已实现四季通航，日航夜航同步开放，100多条船、10多条航线，水上婚礼办过了，水上宴会也做过。“游船+”的模式一步步往前推，船不只是交通工具，它本身就是一个消费场景、一个社交空间。

来源：北京日报客户端

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