徐东海一家四口开着车,风尘仆仆地从上海赶到江西赣南,想趁着假期好好玩一圈。路上颠簸了一整天,肚子早就咕咕叫,饿得不行。他们随便找了家路边餐馆,打算先填饱肚子。点菜时,徐东海也没多想,挑了7道菜,只想着吃点当地的特色。
账单一出来,徐东海愣住了。他盯着单子看了半天,忍不住问老板:“这钱算错了吧?7个菜才168块?”老板笑呵呵地摆手,说价格没错,一直都是这么收的。徐东海心里犯嘀咕,这价格也太便宜了,要是搁上海,估计得翻两三倍!
第一道菜是三杯鸡,赣南的招牌菜。鸡肉切成块,用山茶油爆炒,酱油调味,米酒去腥,端上来金黄金黄,香得让人直流口水。徐东海咬了一口,咸香微甜,味道一点不辣,特别合他这个上海人的胃口。
接下来是蒸蛋,专门给两个孩子点的。江西的蒸蛋做法简单,滑嫩清淡,没放一点辣椒。孩子们吃得欢,徐东海也觉得这菜清爽,适合一家人吃。
第三道菜是牛肉炒泡椒藕带。新鲜牛肉腌过,炒得嫩滑,配上酸辣的泡椒藕带,味道有点重。徐东海吃了两口,辣得直冒汗,赶紧喝水压一压,感叹江西人真会吃辣!
第四道菜是辣椒炒肉,江西的经典菜。徐东海在上海吃过湘菜馆的辣椒炒肉,觉得不怎么辣,可这回他可算见识了。老板往菜里加了不少辣椒粉,红绿辣椒炒得五颜六色,一口下去,辣得他舌头都麻了,喉咙像着了火。
鱼饼汤是第五道菜,也是赣南的特色。鱼肉去刺打成泥,掺上红薯粉做成丸子,先油炸再煮汤,汤里还加了点香菇碎。汤汁鲜美,鱼饼软糯,徐东海喝了一口,觉得这汤真下饭。
第六道菜是粉丝蒸扇贝,全国哪儿都能吃到的海鲜菜。扇贝肉鲜嫩,粉丝吸满了蒜蓉酱的香味,吃起来滑溜溜的,味道鲜美。徐东海一家都爱这道菜,盘子很快见底了。
最后一道是小炒豆腐,家常得不能再家常。嫩豆腐焯水后,炒点蒜头和豆瓣酱,烧一烧,收汁勾芡,端上来咸香扑鼻。徐东海夹了一块,觉得这菜简单却地道,特别下饭。
结账时,徐东海看到账单还是有点不敢信。7道菜,168块,人均才40多块!他算了算,要是在上海,随便吃点啥不得三四百?老板还送了瓶饮料,说是给孩子们的。徐东海感叹,这地方消费真厚道!
赣南的物价让徐东海一家觉得意外又惊喜。旅游在外,最怕的就是被宰,可这家餐馆不仅菜好吃,价格还这么实惠。徐东海跟老板聊了几句,得知这家店开了十几年,一直都是本地人常来的老店。
不只是徐东海,很多人都有类似的感受。旅游时,找到一家靠谱的餐馆,就像挖到宝。网友们热议,说这种实惠又好吃的地方,简直是旅游的“隐藏福利”。你有没有在旅途中遇到过这样的惊喜?下次去江西,你会去试试这家餐馆吗?