为助力大埔县洲瑞镇实施“百县千镇万村高质量发展工程”，驻大埔县洲瑞镇工作队联合省农业科学院农业生物基因研究中心科技特派员团队，盘活闲置池塘、低洼稻田，发展黄鳝生态养殖特色帮扶产业，走出水产帮扶增收新路。

汛期巡塘管护稻鳝共生种养基地。

工作队联合镇、村工作人员摸排全镇水田情况，综合评估水土、气候条件，对比多个养殖品种后，确定市场稳定、收益可观的黄鳝养殖，规划稻鳝共生、网箱养殖两种模式，优先吸纳有意向的养殖户、低收入农户参与。“以前低洼田积水种稻成本高，且单一种植水稻效益低，想搞养殖又怕没技术亏本。” 养殖户蔡叔说，“工作队上门推介稻鳝共生模式，兼顾种粮和养殖，我当即决定参与。”

当地搭建“专家+农技员+养殖户”三级技术服务体系，常态化开展鳝苗培育、水质管理、病害防治实操培训，农技员一对一驻点指导，高温汛期加密巡塘。“稻鳝共生能够实现一水两用、一田双收。鳝粪可为水稻提供养分，减少化肥投入；水稻又能为黄鳝遮阴、净化水体，形成种养良性循环。”工作队队员向农户介绍。同时，工作队积极筹措资金，对鳝苗、网箱以及饲料予以补贴，有效减轻农户前期投入压力。

测量捕获黄鳝规格，研判种养成效。

工作队提前对接商超、餐饮门店打通销路，打造本土生态黄鳝品牌。赤水村村干部坦言：“村民们不愁销路是这次发展黄鳝生态养殖特色帮扶产业的最大定心丸，稻鳝养殖的黄鳝肉质好，收购价更高。”

现阶段共开展养殖点面积约8亩，试点成效良好。下一步，工作队将稳步扩大养殖规模，完善技术、产销配套，培育本土养殖能手，全面推广稻鳝生态养殖，带动更多农户稳定增收，形成可复制的乡村产业振兴经验。

南方+记者 李佳桦

通讯员 张威强

【作者】 李佳桦

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端