种番茄的朋友都懂，最怕的就是花期遇到麻烦——花开得挺热闹，白白的一片，看着心里高兴，可转头一看，坐果稀稀拉拉，有的干脆一个果都没挂上。这叫啥？这叫“花白开”，忙活半天，最后竹篮打水一场空。

一、花期补对营养，花壮果才稳

番茄开花坐果的关键期，营养跟不上，花肯定白开。这里说的“一补”，核心就是补硼。硼元素对花粉管伸长和授粉受精特别重要，缺硼的话，花粉发育不良，花器畸形，就算开了也坐不住果。

怎么补？别等花开了再着急，要在开花前一周就开始下手。叶面喷施硼肥，选那种吸收好的流体硼，配上磷酸二氢钾一起用效果更明显。浓度别太高，按照说明书来，一般隔个五六天喷一次，连喷两次就能看到变化——花苞更饱满，花瓣颜色正，授粉成功率蹭蹭往上涨。

另外提醒一句，底肥里有机质要足，土壤板结的地块补硼效果会打折扣。平时多施腐熟的农家肥或者商品有机肥，土壤松软透气了，根系吸收能力强，补进去的营养才能真正派上用场。

二、控好温度和湿度，花不任性长

很多朋友不知道，番茄花期对环境特别敏感。温度高了不行，低了也不行；湿度大了白粉病找上门，湿度小了花粉干得跟面粉一样，风一吹就散，根本粘不到柱头上。

先说控温。白天棚内或者露地温度最好保持在20到25度，晚上别低于15度。超过30度花粉活力直线下降，低于12度花芽分化出问题，要么畸形花多，要么干脆落花。遇到高温天气，中午适当遮阳降温；倒春寒来了，晚上盖膜或者用增温块顶上。

再控湿。空气湿度控制在60%到70%比较理想。太湿了花粉不容易散开，还容易得灰霉病；太干了花粉失活，授粉失败。浇水要选晴天上午，浇完马上通风排湿。阴雨天别浇水，棚里湿度大了就加大通风口，实在不行用生石灰袋子挂在棚里吸湿。

另外还要控旺长。有些地块氮肥施多了，番茄光长叶子不开花，或者花开得小、颜色发白。这时候要控氮、增磷钾，叶面喷点矮壮素或者调环酸钙，把营养生长压下去，生殖生长提上来，花自然开得齐、开得壮。

三、疏果别舍不得，留多了反而减产

很多种植户有个毛病——坐住果之后觉得越多越好，一个都不舍得摘。结果呢？果实挤在一起，个头小、转色慢、畸形果多，价格上不去不说，还容易引发病害。

“三疏果”讲究的是有舍有得。第一疏，疏掉病果、畸形果、小果，这些果子长不大还抢营养，留着纯属浪费。第二疏，根据植株长势确定留果数量，大果型品种每穗留三到四个，小果型品种留四到五个，多了就狠心摘掉。第三疏，疏掉位置不好的果，比如被叶子挡着晒不到太阳的、靠近地面容易烂的，这些留到最后也是次品。

疏果要趁早，一般在果实长到花生米大小的时候进行。太晚了养分已经消耗掉了，起不到集中营养的作用。下手要稳、准、轻，别把果柄和叶片弄伤了。

番茄花期管理就这么三件事——补对营养、控制好温湿度、狠心疏果。你把这些做到位了，花不白开，果不白结，产量和品质自然就上来了。记住一句话：花期多用心，后期少操心，丰收才有底。

编辑：陈方

一审：李慧

二审：汤世明

三审：王超