眼下，正是春耕关键时节。在德江县高山镇梨子水社区，一场别开生面的节水旱稻种植现场培训会，将课堂搬到了田间地头。来自高山、长丰等周边乡镇的农技人员、村干部、种植大户等百余人，围着农技专家学技术、问难题。

德江县地处武陵山区，不少耕地属于“望天田”“老干田”，雨季能栽秧，旱季便撂荒。如何让这些土地也能稳定产出粮食？当地把目光投向了节水抗旱稻。

“这种品种耐旱性强，适合在缺水田块种植。”培训现场，德江县农业农村局技术人员围绕品种特性、整地播种、水肥管理、病虫害防治等环节逐一讲解，并手把手示范。针对农户最关心的“旱地种稻能否保产”等问题，技术人员结合本地土壤和气候条件，用通俗语言拆解技术要点。

高山镇方家社区党支部书记唐华说，回去后要把技术教给村民，把那些靠天降水的田块种上节水抗旱稻，“让农民增收粮食”。

节水抗旱稻并非传统水稻，而是一种兼具旱地作物与水稻特性的新品种，能在相对缺水条件下实现稳产。德江县农业技术推广站技术人员魏军介绍，推广这一品种，正是为了有效应对干旱天气，保障粮食稳产。

互动环节，农户踊跃提问，技术人员一一解答。不少种植户表示，以前旱地种粮产量低、风险大，现在有了适用品种和配套技术，信心足了。

该县农业农村局农业技术推广站技术人员魏军表示，下一步将继续加大节水抗旱稻推广力度，组织技术人员开展后续跟踪指导，及时解决生产中的实际问题，不断扩大种植面积。通过因地制宜选对种子、用活土地资源，让更多旱地变成“藏粮田”，为粮食安全夯实基础。

粮食安全，根在土地，要在技术。德江的实践表明，山区农业县要端稳饭碗，既需良种良法配套，也需因地制宜精准施策。节水抗旱稻的推广，不仅是对有限土地资源的挖潜，更是对“藏粮于地、藏粮于技”战略的生动践行。