没想到吧，我们搞石油的也能为大家的餐桌，做出一点微小的贡献！

很多人以为我们只会钻探和炼化，nonono。

去年10月，央视就播过我们中国海油的盐城绿能港的一个案例——直接用LNG气化产生的工业“废冷”来养三文鱼。

是的，养鱼！而且养的还不是普通鱼，是三文鱼这种曾经的餐桌贵族！

先说说三文鱼为什么贵。它是典型冷水鱼，最佳生长水温卡在12到15摄氏度，高了低了都不行。以前只有挪威、加拿大那片高纬度海域能天然养殖，国内想养就得耗巨资制冷，成本一高，价格自然就上了天。

那我们怎么养出价格实惠的三文鱼？主要分两步。

（图注：江苏盐城LNG冷能交换中心）

一是工业边角料当免费能源，成本直接砍三成。LNG气化时会释放巨量冷能，以前直接排海里，既浪费又伤生态。现在中国海油把这股“废冷”接去养殖池，每天用掉6吉焦冷能，一天省电1680度，相当于一个普通家庭5到10个月所用的电量。等于用工业副产物，把高端养殖最烧钱的温控成本给抹平了，不用再靠进口漂洋过海，本地就能养，成本自然能下降。

（图注：LNG冷能养鱼）

二是不靠天吃饭，工业养殖抹平地理垄断。三文鱼以前贵，贵的是“地域稀缺性”。我们直接在工业园里给它造一个恒温恒湿的专属车间，不受季节、海域限制。所以，理论上，只要有LNG接收站的沿海城市，这套模式就能复制粘贴。

说到底， 中国人能把车厘子、大闸蟹、蓝莓……一个个贵族食材拉回平民价，靠的从来不是炒作，而是齐全的工业门类、到极致的成本控制和把废物利用玩到极致的循环经济。

或许，如今高品质的三文鱼还远远没有达到“物美价廉”的程度，但当LNG的冷能、高效的供应链、庞大的国内市场这三者结合时，让这种曾经的“贵族”食材变成人人吃得起的普通商品，成为了一种可能。

让每一个人都能用合理的价格，享受到高品质生活，这才是我们孜孜追求的，最珍贵的生活。