农村常见“蛤蟆菜”,大城市一斤卖50元,很多人没见过

蛤蟆菜虽然在农村是非常的常见,但是也有很多人是不认识的。在这个位置就长了有一颗,不过这一颗是比较小一点。在远处这里,这个位置就长了一颗比较大一点的,这样子看跟杂草非常的像。仔细一看它的叶片有一点不平,所以会叫它蛤蟆菜。近距离的看其实它又有一点像荔枝外面皮,所以有些地方也会叫这种蛤蟆草叫做荔枝草。

剥开它的叶片看看根部茎,这里是有一点带紫色的,它的颜色是不一样的。以前他们会用蛤蟆草的叶子、茎干用来炒菜吃,他们说用来炒鸡蛋非常的好吃,也可以用来打汤。

那一位网友应该是对蛤蟆草也是有一定的了解,所以他就关注到这种蛤蟆草在他们那边一斤都可以卖到50块钱,不过是晒干的。拔起之后看一下根部有一点像农家的胡萝卜一样,颜色是红颜色的。拔起之后就可以闻得到有一股药味,非常的浓。

蛤蟆菜可能很多人都没有见过,吃过这种蛤蟆菜的人就更少了,只是老一辈的奶奶就经常会去摘蛤蟆菜拿来当菜炒着吃。那一位网友去买蛤蟆菜也是拿来当做药用,但是具体有什么药用价值也没有告诉我。有没有网友对这种蛤蟆菜有更多了解的,也可以在下方留言分享一下。

然后我们这边看了一下这周围还是有蛮多的,等会就摘一点拿回家里面去,洗干净之后发给他。


(乡村责编:拓荒牛 )