水稻育苗关键的几个重点问题需注意

本文结合水稻育苗的技术要点与生产实践,系统梳理育苗过程中需重点注意的问题,为水稻标准化育苗、夯实生产基础提供参考。

一、苗床选址与整理:筑牢育苗基础

苗床是秧苗生长的首要载体,其选址与整理的合理性直接影响秧苗根系发育和生长环境稳定性,是育苗工作的基础前提,需兼顾地势、土壤、水源及周边环境等多重因素。

在选址方面,首先应选择地势平坦、高燥向阳的地块,避免低洼易涝区域,防止苗床积水导致秧苗烂根、徒长,同时充足的光照能促进秧苗光合作用,培育壮苗;其次,苗床需靠近水源,且排灌方便,既能保证育苗过程中水分的及时供应,又能在遇雨时快速排水,维持苗床适宜的湿度;此外,应避开重茬地块、盐碱地及周边有工业污染、农药残留的区域,重茬地块易积累土传病虫害和有害微生物,盐碱地会影响秧苗根系对养分的吸收,污染地块则可能导致秧苗生长畸形、中毒死亡。同时,苗床宜选择交通便利的区域,便于种子、营养土、农具等物资的运输及后续移栽起苗作业。

在苗床整理方面,需注重精细化操作,提升土壤通透性和保肥保水性。首先,要提前对选定地块进行深耕,耕深控制在15-20厘米,打破板结层,深耕后及时耙平,做到土碎、地平、无坷垃,避免因土壤结块导致秧苗根系扎根困难;其次,根据育苗方式(旱育秧、水育秧、软盘育秧等)确定苗床规格,旱育秧苗床一般做成宽1.2-1.5米、高15-20厘米的畦面,畦间留30-40厘米的操作沟,便于田间管理,软盘育秧则需按软盘尺寸整理苗床,保证软盘摆放平整、与土壤紧密接触;另外,苗床整理时需清除地块内的杂草、残茬、石块等杂物,减少杂草与秧苗争夺养分,同时避免残茬腐烂滋生病虫害。对于多年育苗的地块,可进行轮作倒茬或苗床土壤消毒,改善土壤微生态环境。

二、营养土配制:满足秧苗生长养分需求

营养土是秧苗生长所需养分、水分的主要供给来源,其配比科学与否、肥力高低直接影响秧苗的生长速度和健壮程度,配制时需遵循“疏松肥沃、保水保肥、无病菌无虫卵、酸碱度适宜”的原则,根据水稻秧苗的生长特点合理搭配原料。

营养土的原料选择以优质田园土、腐熟有机肥为核心,辅以适量的化肥和调酸、消毒物质。田园土宜选择耕作层的熟土,避免使用生土、盐碱土和重茬菜园土,过筛后去除杂质,保证土壤颗粒均匀;有机肥需充分腐熟,如腐熟的猪粪、牛粪、堆肥等,未腐熟的有机肥在苗床中发酵会产生高温,灼伤秧苗根系,同时释放有害气体,影响秧苗生长,有机肥占营养土的比例控制在20%-30%,既能提升土壤肥力,又能改善土壤结构,增加通透性。化肥的添加需适量精准,以氮、磷、钾复合肥为主,兼顾钙、镁、硫等中微量元素,避免单一氮肥过量导致秧苗徒长,一般每100公斤营养土添加1-2公斤三元复合肥(氮磷钾比例15:15:15),充分混合均匀。

水稻秧苗适宜在微酸性土壤中生长,适宜pH值为4.5-5.5,若营养土偏碱性,会抑制秧苗对磷、锌等微量元素的吸收,导致秧苗黄化、生长缓慢,因此需做好营养土调酸处理。常用的调酸剂有硫磺粉、过磷酸钙、醋酸等,硫磺粉调酸效果持久,每100公斤营养土添加100-150克硫磺粉,提前1-2周与营养土混合均匀,让其充分反应;过磷酸钙兼具调酸和补磷作用,每100公斤营养土添加0.5-1公斤,可随配随用。调酸后需检测营养土pH值,确保达到适宜范围。

此外,营养土配制后必须进行消毒处理,消灭土壤中的病菌、虫卵和杂草种子,降低秧苗立枯病、猝倒病、根结线虫等病虫害的发生概率。常用的消毒方法有药剂消毒和物理消毒,药剂消毒操作简便、效果显著,可选用多菌灵、百菌清、敌克松等杀菌剂,按说明书比例稀释后,均匀喷洒在营养土上,边喷边拌,堆闷24-48小时后摊开晾干;物理消毒可采用阳光暴晒,将营养土摊成薄层,暴晒3-5天,利用紫外线杀灭有害生物,适合小规模育苗。营养土配制完成后,需堆闷1-2天,让各种原料充分融合,达到疏松、肥沃、无病菌的状态后再铺入苗床。

三、种子处理:提高发芽率,培育健苗

种子是水稻育苗的核心生产资料,种子处理是提升种子发芽率、发芽势,减少种传病虫害,培育健壮秧苗的关键步骤,需经过晒种、选种、浸种、消毒、催芽等一系列标准化操作,缺一不可,且每个环节都需把控细节,避免操作不当影响种子萌发。

晒种可提升种子的活性,打破种子休眠,促进种子均匀萌发。选择晴朗无风的天气,将种子摊放在干燥、通风的晒场上,厚度控制在2-3厘米,连续晒2-3天,期间每隔2-3小时翻动一次,让种子均匀受光,避免阳光暴晒灼伤种胚。晒种后需去除种子中的杂质、秕粒,提升种子纯度。

选种的目的是筛选出饱满、健壮、无破损的种子,保证出苗整齐、均匀。常用的选种方法有风选、水选和盐水选,其中盐水选种效果最佳,能有效分离秕粒和饱粒。配制比重为1.13的盐水(50公斤水加入10公斤食盐,充分溶解后,用鸡蛋测试,鸡蛋露出水面5分硬币大小为宜),将种子倒入盐水中,搅拌均匀,静置5-10分钟,捞出浮在水面的秕粒、杂质,下沉的饱满种子用清水冲洗2-3次,去除种子表面的盐分,避免盐分残留影响种子萌发。

浸种与消毒需同步进行,既能让种子充分吸水,满足萌发所需的水分条件,又能消灭种子表面和内部的病菌,如稻瘟病、白叶枯病、恶苗病等。浸种时间需根据水温调整,水温越高,浸种时间越短,一般水温在20℃左右时,浸种60-72小时,期间每天更换一次清水,保持水质清洁。消毒药剂可选用强氯精、咪鲜胺、氰烯菌酯等,按说明书比例稀释后,将选好的种子放入药液中浸泡,强氯精一般稀释1000倍,浸泡12-24小时,咪鲜胺稀释2000倍,浸泡8-12小时,浸泡完成后用清水冲洗干净,再继续浸种至种子吸足水分。判断种子是否吸足水分,可观察种子外观,稻谷壳颜色变深、种胚饱满,用手捏种子,无硬芯,即可停止浸种。

催芽是让吸足水分的种子在适宜的温湿度条件下快速、整齐萌发的过程,催芽的核心是控制温度,水稻种子萌发的适宜温度为30-35℃,破胸后需将温度降至25-30℃,避免高温烧芽。催芽时,将浸好的种子捞出,沥干水分,用湿布包裹,放入保温容器中,保持环境温度在30-35℃,期间每隔4-6小时翻动一次,让种子受热均匀,同时补充少量水分,保持种子湿润。一般经过24-36小时,种子即可破胸,破胸后继续催芽,待芽长0.5-1厘米、根长1-1.5厘米,芽根整齐、粗壮,即可停止催芽,将种子摊开,在常温下炼芽1-2小时,让芽苗适应外界环境,再进行播种。催芽过程中需严格把控温度,若温度超过40℃,会导致种胚死亡,出现烧芽现象;若温度过低,发芽速度慢,芽苗细弱,影响出苗质量。

四、科学播种:把控播期与播量,保证出苗均匀

播种环节的核心是把控适宜播期、精准播量,同时保证播种均匀,这是培育壮苗、避免秧苗徒长和拥挤的关键,需结合当地的气候条件、水稻品种、移栽时间及育苗方式综合确定,做到适时、适量、均匀播种。

播期的确定需遵循“适期播种、适龄移栽”的原则,根据当地的终霜期、大田移栽时间及水稻品种的生育期推算,一般水稻秧苗的苗龄控制在30-40天,叶龄3.5-4.5叶,因此需在移栽前30-40天进行播种。过早播种,气温较低,易导致秧苗受冻,出苗缓慢,苗龄过长,秧苗易老化、徒长;过晚播种,气温偏高,秧苗生长速度快,苗龄偏小,移栽后抗逆性差,返青慢。同时,需关注天气预报,避开低温、阴雨等恶劣天气,选择晴朗、温暖的天气播种,提升出苗率。不同水稻品种的播期也需差异化把控,早稻品种耐低温能力较强,可适当早播;晚稻品种需兼顾后期灌浆温度,播期不宜过晚。

播量的控制是培育壮苗的关键,播种量过大,秧苗之间争夺光照、养分和水分,导致秧苗细弱、徒长,根系发育不良,抗逆性差;播种量过小,会浪费苗床面积,增加育苗成本。播量需根据育苗方式、品种特性调整,旱育秧苗床播量一般控制在每平方米150-200克,软盘育秧每盘播量50-70克,杂交水稻品种分蘖能力强,播量可适当降低,常规水稻品种可适当增加。播种时需将催芽后的种子均匀撒播在苗床或软盘中,避免出现漏播、成堆播种的现象,撒播后用细土覆盖,覆土厚度控制在0.5-1厘米,覆土过厚,种子萌发时顶土困难,出苗缓慢;覆土过薄,种子易裸露,水分蒸发快,影响发芽,且秧苗根系易外露,扎根不牢。

播种后需做好苗床保湿和压种工作,覆土后用木板轻轻压实,让种子与土壤紧密接触,促进种子吸收土壤水分,提升出苗率。若播种后天气干燥,可采用微喷的方式浇一次透水,避免大水漫灌导致种子漂浮、苗床板结;若采用旱育秧,可在苗床上覆盖一层地膜,既能保湿,又能提升苗床温度,促进种子快速出苗,地膜覆盖后需做好防护,避免地膜紧贴苗床,烫伤幼芽。

五、苗床温湿度调控:营造适宜生长环境

水稻秧苗生长期间,温湿度是影响其生长态势的核心环境因素,不同叶龄的秧苗对温湿度的要求不同,若温湿度调控不当,极易导致秧苗徒长、受冻、烂根等问题,因此需根据秧苗生长阶段,精准把控苗床温湿度,营造适宜的生长环境。

在出苗期(从播种到一叶一心),秧苗对温度要求较高,需保证苗床温度在25-30℃,促进种子快速出苗、齐苗。此阶段若采用地膜覆盖,无需揭膜,保持地膜内的温湿度,若遇低温天气,可在膜上加盖草帘、保温被等进行保温,防止秧苗受冻;若苗床温度超过35℃,需及时揭开地膜两端通风降温,避免高温烧芽。出苗期苗床湿度需保持较高水平,土壤含水量控制在80%-90%,若土壤干燥,及时微喷补水,确保种子萌发所需水分,但避免苗床积水。

在一叶一心至三叶一心阶段,是秧苗离乳期前的关键生长阶段,此时秧苗自身的养分即将耗尽,开始从土壤中吸收养分,需适当降低苗床温度,控制秧苗徒长,培育壮苗,此阶段适宜温度为20-25℃,夜间温度不低于15℃。地膜覆盖的需及时揭膜,先揭膜两端通风炼苗,再逐步全揭,避免突然揭膜导致秧苗受温差影响出现萎蔫。同时,需严格控制苗床湿度,推行“旱育管理”,土壤含水量控制在60%-70%,做到“不旱不浇水,浇水浇透水”,浇水时间选择在上午9-10点,避免傍晚浇水,防止苗床湿度过大,滋生病菌,导致立枯病、猝倒病发生。浇水时采用微喷方式,避免大水漫灌导致苗床板结、根系缺氧。

在三叶一心至移栽前,秧苗进入快速生长阶段,根系和茎叶发育加快,抗逆性提升,此时苗床温度可控制在20-30℃,自然温度适宜时可完全露天管理,遇高温天气需适当遮阴降温,遇低温天气及时做好保温。湿度管理仍以旱育为主,保持土壤湿润即可,同时结合苗床墒情和秧苗生长态势,适当控水,促进秧苗根系下扎,形成发达的根系群,提升秧苗移栽后的成活率和返青速度。此外,苗床需保证良好的通风条件,通风既能调节温湿度,又能增加苗床空气中的氧气含量,促进秧苗根系呼吸,同时降低苗床内的湿度,减少病虫害发生。

六、苗期病虫害防治:早防早治,杜绝蔓延

水稻苗期病虫害发生种类多、传播速度快,若防治不及时,极易导致秧苗成片受害,甚至绝苗,是影响育苗成功率的重要因素。苗期病虫害防治需坚持“预防为主,综合防治”的方针,结合农业防治、物理防治、化学防治等多种手段,做到早发现、早诊断、早防治,杜绝病虫害蔓延。

水稻苗期常见的病害主要有立枯病、猝倒病、恶苗病、苗瘟病等,其中立枯病和猝倒病是最常见的土传、种传病害,多在低温高湿、苗床通风不良的条件下发生,表现为秧苗基部腐烂、倒伏、枯萎;恶苗病由种子带菌引起,表现为秧苗徒长、细弱、叶色淡黄;苗瘟病由稻瘟病菌引起,表现为秧苗叶片出现褐色病斑,严重时整株枯死。病害防治的核心是做好前期预防,包括苗床消毒、种子消毒、合理调控温湿度、科学浇水施肥等,从源头减少病菌侵染。发病初期,需及时对症下药,立枯病、猝倒病可选用敌克松、噁霉灵、霜霉威等药剂,按说明书比例稀释后,采用灌根或喷雾的方式防治;恶苗病可选用咪鲜胺、氰烯菌酯等药剂喷雾;苗瘟病可选用三环唑、稻瘟灵等药剂喷雾,每隔7-10天喷一次,连续喷2次,注意药剂交替使用,避免病菌产生抗药性。

水稻苗期常见的虫害主要有稻飞虱、稻蓟马、螟虫、蝼蛄等,稻飞虱和稻蓟马以吸食秧苗汁液为生,导致秧苗叶片发黄、卷曲、生长缓慢;螟虫蛀食秧苗茎秆,导致秧苗枯心;蝼蛄在苗床土壤中钻洞,导致秧苗根系松动、倒伏。虫害防治可结合物理防治和化学防治,物理防治可在苗床周边放置黄板、蓝板诱杀稻飞虱、稻蓟马等小型害虫,放置毒饵诱杀蝼蛄;化学防治需根据虫害种类选择药剂,稻飞虱、稻蓟马可选用吡虫啉、噻虫嗪、啶虫脒等药剂喷雾;螟虫可选用氯虫苯甲酰胺、甲维盐等药剂喷雾;蝼蛄可选用辛硫磷颗粒剂撒施苗床土壤,施药后浅锄,让药剂与土壤混合均匀。

此外,苗期还需做好杂草防除工作,杂草会与秧苗争夺光照、养分和水分,影响秧苗生长,苗床杂草防除以人工拔除为主,在秧苗2-3叶期,及时拔除苗床内的稗草、千金子、鸭舌草等杂草,避免杂草长大与秧苗缠绕,增加拔除难度。若苗床杂草较多,可选用适宜的除草剂进行化学防除,旱育秧可在播种后覆土前,选用丁草胺、丙草胺等除草剂进行土壤封闭处理,喷雾后覆盖地膜,提高除草效果,注意严格控制除草剂用量,避免药害。

七、苗期施肥与炼苗:培育壮苗,提升抗逆性

(一)苗期科学施肥

水稻苗期施肥需遵循“薄肥勤施、按需补肥”的原则,根据秧苗的生长态势和叶龄,精准补充养分,避免施肥过量导致徒长,也避免施肥不足导致秧苗脱肥、黄化。秧苗在三叶一心前,主要依靠种子自身的养分生长,一般无需追肥,若苗床肥力不足,秧苗出现叶色淡黄、生长缓慢等脱肥现象,可在一叶一心至二叶一心期,施一次“断奶肥”,以速效氮肥为主,每亩苗床施尿素3-4公斤,兑水稀释后泼洒,施后用清水冲洗秧苗叶片,避免肥料灼伤叶片。

在三叶一心至移栽前7-10天,秧苗进入快速生长阶段,需及时追肥,促进秧苗茎叶和根系发育,此阶段可施一次“促蘖肥”,以氮磷钾复合肥为主,每亩苗床施三元复合肥5-6公斤,兼顾速效性和长效性,促进秧苗多分蘖、长壮蘖。移栽前7-10天,施一次“送嫁肥”,也叫“起身肥”,每亩苗床施尿素2-3公斤,既能为秧苗补充养分,又能促进秧苗移栽后快速返青,注意送嫁肥不宜施得过晚、过多,否则会导致秧苗嫩弱,移栽后易倒伏。

苗期施肥时,需注意施肥方法,采用兑水泼洒或撒施后浇水的方式,避免干施肥料,防止肥料烧根、烧叶;同时,根据秧苗生长情况,适当补充中微量元素,若秧苗出现缺锌、缺磷等症状,可喷施0.2%的硫酸锌溶液、0.3%的磷酸二氢钾溶液进行叶面追肥,叶面追肥吸收快、效果好,每隔5-7天喷一次,连续喷2次即可。

(二)移栽前炼苗

炼苗是水稻育苗后期的关键操作,通过人为调控环境条件,让秧苗适应大田的生长环境,提升秧苗的抗寒、抗旱、抗倒伏能力,促进移栽后快速返青、生长,炼苗效果直接影响秧苗的移栽成活率和大田生长态势。炼苗一般在移栽前7-10天进行,此时秧苗已达到适龄移栽标准,根系发达、茎叶粗壮,具备一定的抗逆性。

炼苗的核心是控水、通风、适当降温,首先逐步减少苗床浇水次数和浇水量,推行旱育炼苗,让苗床土壤适度干旱,促进秧苗根系下扎,形成发达的须根群,提升秧苗的抗旱能力,控水过程中,若秧苗出现轻度萎蔫,无需浇水,若萎蔫严重,可适当浇少量水,避免秧苗枯死;其次,保持苗床全天通风,露天育苗的无需遮阴、保温,让秧苗充分接受自然光照和风力,增强秧苗茎叶的韧性,提升抗倒伏能力;若遇低温天气,无需刻意保温,让秧苗适度经受低温锻炼,提升抗寒能力,但需避免秧苗受冻害。

炼苗期间,可结合薅秧进行苗床整理,拔除弱苗、病苗、杂苗,保留壮苗,同时松动苗床土壤,增加土壤通透性,促进根系发育。炼苗后的秧苗应具备茎秆粗壮、叶色浓绿、根系发达、无病虫害、抗逆性强的特征,移栽后能快速适应大田环境,缩短返青期,为后续大田生长和高产奠定坚实基础。


(乡村责编:拓荒牛 )