敖嘉钰

“快看!这几颗小伞盖冒出来了!”冬日的田垄上，开阳县米坪乡的农技员们围在试验田旁欢呼雀跃。

近日，开阳县米坪乡依托衔接资金精心打造的70亩赤松茸种植基地传来喜讯——首批赤松茸顺利破土而出，圆润饱满的菌帽泛着温润的赤红光泽，肥厚壮实的菌柄挺拔向上，正式为米坪乡特色种植项目叩响了首个“丰收之门”。

作为联合国粮农组织推荐的珍稀菌菇，赤松茸的落户源于乡村振兴的精准布局。

赤松茸破土而出。王斌摄

今年以来，开阳县米坪乡依托衔接资金精准投入，引进赤松茸“生态友好型”产业，既契合当地的气候条件，更破解了传统种植效益不高的难题。

经过90天左右的精心培育，首批赤松茸顺利破土，虽然目前仅收获寥寥数颗，但这鲜嫩的“先行者”已彰显出强大潜力——据测算，盛产期亩产可达6000斤以上，总产值预计可达42万斤，口感脆嫩清香，富含多种氨基酸和矿物质。

赤松茸破土而出。王斌摄

更让人期待的是，赤松茸种植、管护、采收等环节需大量人工，预计可带动数十名村民就近就业，让大家在家门口实现增收，解决农村群众就业难题，真正实现“一亩田、双收益、生态美”的目标。

“这几颗小菇是‘致富希望’的开端，奠定乡村振兴基石。”米坪乡相关负责人表示。

农户们在田间地头劳作。王斌摄

下一步，开阳县米坪乡将继续推广“衔接资金+村集体+农户”的发展模式，让赤松茸成为带动乡村振兴的“主力军”，助力田垄间的“小蘑菇”撑起村民的“致富梦”。(图/文 胡晓娴)