种菜需要施肥，这是一种常识，不管是种植前还是种植后，我们都需要进行施肥，而两种施肥阶段所用的肥料是不一样的。那么，都用什么样的肥料给蔬菜施肥呢，需要分多次施肥吗？我们应该在什么时候施肥呢？下面给大家详细说一下。

其实，施肥大体上可以分为两类，一类是底肥，一类是后期追肥。

1、底肥

底肥的作用就是在蔬菜的整个生长期内，持续不断的给蔬菜提供一些基础的营养，同时给菜地补充各种微生物、粗纤维、有机质，而能同时达到这种效果的肥料，也只有堆肥。

施底肥是最简单的，可以在翻地之前施底肥，也可以翻地分垄之后施底肥，两种施底肥的方式是有区别的，翻地前施底肥，只需要把堆肥均匀撒在菜地土表，然后进行翻耕即可；翻地分垄之后施底肥，需要先在垄上开出一定数量的种沟，把堆肥撒在种沟里面，覆盖上3、4公分的泥土就可以在上面种菜。

在蔬菜整个生长期内，底肥只需要施一次，也就是刚开始种植蔬菜的时候施的那次肥。

2、后期追肥

追肥是对底肥的一种补充，因为底肥并不是万能的，不可能单靠底肥就想种植好蔬菜，可能对一些生长周期短的快菜来说，底肥勉强可以满足其生长到收成，但对于很多生长周期超过三个月的蔬菜来说，甚至是那些瓜果蔬菜，底肥是无法满足这些蔬菜生长到收成的。

那么，我们应该怎么办呢？其实很简单，那就是在蔬菜生长周期内进行适当的追肥的。

对于给蔬菜追肥，可能有很多小伙伴会感觉到熟悉又陌生，懂得追肥，但好像又不懂得追肥，不知道该什么时候追肥，又不知道该间隔多长时间追肥，也不知道最佳的追肥时间。下面给大家分享我们关于给蔬菜追肥的这些经验。

2.1、追肥用什么肥料

给蔬菜追肥，我们需要的是肥效快速的，最好是能够当天或者隔天就能起效果的，最不济在三天内起效的，这样才能达到促进蔬菜生长的目的。

我们常用来给蔬菜追肥的肥料主要有氮磷钾复合肥、尿素、硫酸钾、人粪尿、猪粪水以及其他各种液体肥，其中复合肥、尿素、硫酸钾是化肥，这些化肥的肥效是非常快的，这点相信大家都知道。但对于人粪尿、猪粪水以及其他各种液体肥的肥效也是非常快速的这点，可能很多人都不知道，也不理解为什么。

其实，这些农家肥中的水肥在发酵的时候，微生物菌会分解其中的有机物，释放出有机物中的营养元素，这些营养元素就会融合在水中，形成液体肥，也就是说，人粪尿、猪粪水以及其他各种液体肥中的营养元素是可以被蔬菜直接吸收利用的，因此，用这些液体肥来淋蔬菜，肥效就非常快速了。

另外，如果种植的是瓜果蔬菜，在蔬菜准备开花结果的时候，可以用一些磷酸二氢钾、流体彭等叶面肥来喷，并可以混入一些芸苔素。

2.2、什么时候开始追肥

我们种植蔬菜主要有两种方式，一种就是直接播种菜种，另外一种就是移栽。

直接播种的话，会有一个幼苗期（从刚出苗到长出两片真叶），这个时期的菜苗的根系是比较弱小的，需要的营养并不多，所以，用这种方式种植的蔬菜，想要追肥，那就从蔬菜苗长出两片真叶开始。

移栽蔬菜的话，会有一个缓苗期，这个时期的菜苗不会吸收外界养分，完全靠自身硬抗，而且还会受外界环境影响，如果土壤比较干，且其中的营养浓度比较高，会导致菜苗失水，延长缓苗期，甚至还会缓苗失败，所以，移栽蔬菜一般都是素土移栽的。

移栽的菜苗只有在适应了新的土壤环境，原来的根系重新复苏并长出新的根系之后，才会重新从土壤中吸取养分和水分，也就是大家常说的缓苗成功，表现为菜苗叶子支棱起来了，这个时候我们就可以开始追施一些氮营养元素高的肥料了。

2.3、隔多长时间追肥

追肥与底肥不同，底肥一茬只需要施一次，但是追肥需要多次，主要就是蔬菜在一个时间段内无法吸收太多的养分，因此，为了充分利用肥料，在蔬菜不同生长阶段，使用肥料的量都会不同，而且，肥料也是有肥效期的，过了这个肥效期，营养就会流失掉了。

另外，不同肥料的肥效期是不同的，像氮磷钾复合肥、尿素、硫酸钾的肥效期会稍微长一些，从第一次追肥开始，一般需要隔15天到20天追肥一次，也可以把这几种肥料溶水之后淋，每隔7天淋一次。

猪粪水、人粪尿以及其他各种液体肥的肥效比较短，一般8天左右的肥效期，因此，用这些肥料给蔬菜追肥，从第一次给蔬菜追肥开始，需要每隔8天左右时间淋一次。

2.4、施肥的最佳时间

很多人在给蔬菜追肥的时候都比较随便，什么时候想起来了就什么时候施肥，比如中午想起来了，就中午给蔬菜追肥。其实这种做法是不对的。

在中午的时候，菜地泥土会被晒的比较热，尤其是夏天的时候更严重，我们这个时候给蔬菜淋水肥，比较容易出现冷热相冲的问题；傍晚给蔬菜淋水肥，容易造成土壤潮湿一晚上，会吸引很多害虫。因此，我们给蔬菜追肥，最好是选择在早上8点到10点。

另外，如果是雨季，最好的追肥时间是下雨前，我们给蔬菜追施固态化肥，埋到菜苗根部附近，下雨天菜苗生长最快，固态肥被雨水溶化之后正好能被蔬菜吸收，能加速蔬菜生长。

给蔬菜施肥其实就是这么简单，我们只需要掌握好一些施肥的关键问题，就能轻松种好蔬菜。

校对 庄武