岁末寒冬，年味渐浓。作为南京江北新区深耕“浦食浦味”区域公共品牌、推动“农产品变商品、好产品变俏产品”的关键实践，1月23日，由南京国家农创中心、江北新区投资促进和商务局、江北新区浦口交通集团、江北新区浦口文旅集团联合主办的“浦食浦味 马上禧事”年货市集，在全区市民的期待中隆重启幕。40余家本土农业经营主体携百余款特色农产品集中亮相，既有老浦口传承风味，也有新派优质农产，既为市民打造了一场“家门口的年味盛宴”，更搭建起农户与市场精准对接的桥梁，以市集为纽带激活乡村经济活力，为江北新区全面推进乡村振兴注入鲜活动能。

本土特色荟萃 农产品质过硬

步入市集现场，浓郁的乡土气息与喜庆的年味交织相融。畜禽产品展区里，散养周期超180天的老母鸡羽毛鲜亮，林下养殖的土鸡蛋蛋壳饱满；一旁的盐水鸭色泽油润，皮薄肉嫩，是浦口人餐桌上不可或缺的年节美味，刚摆上展台就吸引了不少市民驻足。水产干货区更是热闹，手工捶打的潮汕牛肉丸滑嫩Q弹，新鲜捕捞的河鲜透着清甜，而作为浦口特色水产代表的永宁青虾格外抢眼——水箱中虾子活蹦乱跳尽显新鲜，引得市民纷纷询价下单。此外，肥美的鲈鱼、鲜爽的白鱼也齐聚展区，满足市民多样化的年味需求。

非遗美食区前，香气最为浓郁。桥林茶干裹着传统卤香，手工糕点泛着金黄光泽，而百年老店传承的桥林五香牛肉更是人气爆棚，大块卤牛肉色泽红亮、纹理清晰，浓郁醇厚的卤香在空气中飘散。“我们选的是农村散养水牛肉，吃天然草料长大，肉质紧实鲜嫩，再用传统工艺卤制，吃着有嚼劲还不柴。”作为桥林五香牛肉传统技艺代表性传承人的王艳萍一边给市民切试吃装，一边介绍。展位前试吃、购买的市民排起了小长队，不少人尝过后果断下单：“这才是老浦口的正宗味道！”

果蔬展区里，浦桥乡果家庭农场的千禧果挂满枝头， 旁边的“红美人”橙子一口爆汁，清甜多汁的口感让人回味无穷；“糖珀琥”小西红柿酸甜适中，模样小巧可爱，深受孩子们喜爱。

调味品区中，农户自制的辣椒酱、蒜蓉酱香气四溢，玻璃瓶上贴着手写的“农家秘制”标签，透着朴实诚意。粮油展区内，颗粒饱满的宁香粳9号大米散发着诱人米香，作为浦口优质粮油代表，这款大米凭借上乘品质成为市民争相选购的热门，不少家庭一次性买上好几袋，为年夜饭的米饭备好食材。七大品类的本土农产品整齐陈列，每一款都带着江北新区田间地头的新鲜与匠心，尽显“浦食浦味”的独特魅力。

晨光里的采购潮 市集涌动烟火气

10点开市刚过，市集入口就陆续迎来了赶早的市民。晨光熹微中，提着布袋子、推着小推车的身影络绎不绝，有的是祖孙同行，有的是夫妻搭档，还有年轻父母带着孩子，在热闹的吆喝声中开启了“年货采购之旅”，让市集早早升腾起满满的烟火气。

“知道今天有江北新区本地年货市集，我早早就出门了，就想抢头波新鲜！”家住江浦街道的张大爷手里攥着提前列好的采购清单，直奔畜禽展区，“我每年都买浦口的散养老母鸡，炖汤特别香，再带一只盐水鸭、两盒土鸡蛋，给儿子家、女儿家各分一份，过年的硬菜就齐了。”说话间，他又被永宁青虾的展台吸引，仔细询问了细节后，爽快下单了两大盒。

在非遗美食展位前，市民李女士正带着女儿试吃桥林茶干和五香牛肉。有的市民驻足试吃“红美人”橙子和“糖珀琥”小西红柿，酸甜的口感让人大呼过瘾；有的拿着手机拍摄鲜活的永宁青虾和色泽诱人的五香牛肉，分享到社交平台；还有人互相分享“采购攻略”——“那家的土鸡蛋很新鲜，我刚买了两盒”“宁香粳9号大米闻着就香，赶紧去囤点”。主办方还贴心设置了休息区，摆放着热水壶，让提着大包小包的市民能歇脚喘气，细微之处尽显暖意。

助农惠民双赢 赋能乡村振兴

对于农户而言，市集不仅是销售渠道，更是了解市场需求的窗口。

据悉，本次年货市集将持续3天，为市民带来一场充满乡土气息的年味体验，让更多人在采购中感受江北新区的农产魅力，在热闹中迎接新春的到来。

这场市集，既是江北新区助农增收的“实招”，也是惠民便民的“暖招”。未来，江北新区还将持续擦亮“浦食浦味”品牌，常态化开展农产品展销活动，推动永宁青虾、桥林五香牛肉、宁香粳9号大米等更多江北新区好农货走进千家万户，以产业振兴带动乡村全面振兴。

通讯员 高金军 胡诗昆

南京晨报/爱南京记者 卢斌