冬日的秦岭北麓，寒意渐浓。1月14日，宝鸡市渭滨区高家镇甘庙村的花椒育苗基地里，却是一派热火朝天的景象。宝鸡市林业科技信息中心的技术专家穿梭在苗垄间，正给椒农“手把手”教学。

在宝鸡市渭滨区的田间地头，椒农忙碌冬管的场景处处可见。（资料图）

“你看，剪子得先用75%的酒精擦干净，消毒彻底了，才能避免病菌从剪口钻进去。”现场，林业科技专家手持修枝剪，在一株健壮的花椒苗上量好高度，以45度角斜剪下去，剪口平整光滑，“定干位置要找芽眼饱满的地方，剪角度也有讲究，这样来年发枝才壮。”

专家们边演示边解释，通俗易懂的话语让农户们听得明明白白。围在一旁的椒农王永强忍不住拿起修枝剪跟着试了试。“以前给苗子定干，全凭老经验，剪得高高低低没个准头。”他擦了擦手上的泥土，笑着说，“现在技术员‘手把手’教，连剪口角度都讲得明明白白，这苗明年肯定长得壮。”

为了夯实花椒产业的良种根基，宝鸡市林业科技信息中心早早便将目光聚焦在花椒育苗的关键环节上。他们组建起专业的技术服务团队，一头扎进田间地头，不仅带来了花椒嫁接砧木育苗的核心技术，更把冬季管理中至关重要的定干“绝活”送到了农户手中。

在育苗基地里，技术专家的指导更是细致入微。面对长势不一的花椒苗，他们不搞“一刀切”，而是根据苗木的具体情况灵活施策。看到高度超过80厘米、根系发达的健壮苗，便指导农户按50厘米的高度定干；遇到高度不足、枝干细弱的小苗，则建议暂不定干，先养壮树势；对于已经长出分枝的苗木，就教大家在定干高度附近挑选3到4个方向匀称的健壮分枝作为主枝，果断剪除中心干 ，为后续树形培育打下好基础。

修剪完成后，专家们还不忘提醒大家做好“术后防护”。他们建议农户们立即用伤口愈合剂、白漆或凡士林均匀涂抹剪口，形成一层密闭的保护层，这样就能有效阻断水分蒸发和病菌侵入，为苗木安全越冬保驾护航。

从修枝剪的消毒，到定干高度的选择，再到剪口角度的把控和后期防护，技术专家把每一个细节都讲得清清楚楚、演示得明明白白。在场的椒农一边听一边记，时不时还提出自己的疑问，专家们都耐心地一一解答。

“有了技术员的指导，我们心里就有底了。”王永强看着自家地里排列整齐的花椒苗高兴地说，“以前育苗全靠经验，遇到问题只能自己摸索，现在不仅育苗技术得到了提升，来年的收成也更有保障。”

此次技术服务只是宝鸡市林业科技助力花椒产业发展的一个缩影。接下来，宝鸡市将持续跟踪花椒育苗的生长情况，不断深化良种选育与技术推广工作，让科技服务贯穿花椒产业的全链条，让小小花椒果真正成为带动椒农致富和乡村振兴的“致富果”。（来源：陕西农村报）

编辑：贺雅楠