“枝条要这样剪，才能保证养分都供到果子上。”在耀州区柳林果品专业合作社农民田间学校的苹果实训基地，老学员许书良边干活边和记者聊天。他手握修枝剪，在枝条间灵活穿梭。这片充满生机的果园，正是这所田间学校培育新农人的生动课堂。

　　“我们学校自成立开始，就没打算搞‘纸上谈兵’这一套。”学校校长任战利是当地有名的致富带头人，说起办学的初衷，他语气格外坚定，“农民最缺啥？缺的是能直接用在地里的技术，缺的是能帮着多挣钱的方法。”跟着任战利的脚步，记者走进了学校的实训基地。

　　任战利介绍，“我们按农时设置课程，春天教剪枝、疏花疏果，夏天讲套袋、病虫害防控，秋天就练采收和储藏，还搞了‘理论+实践+跟踪指导’的模式。有学员问苹果入库咋防霉变，当天咱们‘土专家’就带着保鲜剂去地里演示，不能让农民的丰收成果白白被损耗。”

　　此外，学校跟西北农林科技大学合作。今年4月，学校专门邀请西北农林科技大学赵正阳教授，为120余名果农讲果树管理技术。“专家的专业知识加上‘土专家’的实战经验，学员们学得快、用得也实在。”截至目前，这所区级田间学校已累计培训了5000名学员，覆盖耀州区3个镇，带动340多户农民发展苹果产业，户均年增收1.2万元。

　　在田间学校的带动下，越来越多的农民靠着学到的技术实现了增收。

　　听说田间学校能学技术，果农许书良立马报了名，跟着老师们学病虫害防治，学果树种植管理，连苹果入库的温度湿度，他都一笔一笔记下来反复琢磨。“以前防治褐斑病，我瞎打药，钱花了不说，果面还留了斑。现在按老师教的方法，不但病害少了，一级果也能占七成以上。”许书良高兴地说。如今，他的果园扩大到了30亩，苹果、桃各占一半，去年销售额超过了24万元，还带动周边5户农户就业。

　　学员汪延斌更是从学员变成了学校的“土专家”。2020年他牵头成立了8人的技术服务队，2023年采收季，不少村民的苹果出现霉心病，汪延斌带着检测仪跑了20多个果园，现场教大家方法，总算把烂果率从15%降到了3%以下。“现在几乎每天都有村民找我问问题，能帮到大家，我心里特别踏实。”

　　不仅是传统种植，田间学校还帮农民打开了电商销路。

　　“以前苹果熟了，大家只是等着收购商来，苹果价格被压得很低，有时候还卖不完。”学员张皎在合作社的农产品加工车间里，一边给苹果套网套一边说。2021年，她参加了学校的电商培训班，从怎么拍采收视频，到怎么写产品介绍，一步步跟着老师学。“刚开始时，我不知道怎么突出耀州苹果的特点，老师说‘你拍果园实景，把咱苹果的口感、风味、品质和安全情况讲清楚，顾客才会信你’。我照着做了，网店销量一下就上来了。”

　　现在，张皎和同学任曦合伙开的网店，一年能卖1500吨耀州苹果，销售额达800万元。“这几天正是发货旺季，每天能发两千多单，下一步我想把桃也放到网上卖，让更多人知道我们耀州的好果子。”

　　耀州区柳林果品专业合作社农民田间学校，遵循农时设课程，依据实践教技术，让越来越多的农民掌握了致富本领，从“看天吃饭”的传统农户，变成了“懂技术、善经营”的高素质农民。

　　夕阳西下，任战利望着来来往往的苹果运输车，眼中满是期待，“我们就是要把田间学校办得更好，让更多农民学会新技术、种出好果子、卖上好价钱，为乡村振兴添把力。”

　　在这片充满希望的田野上，田间课堂还在继续，一个个关于丰收与幸福的故事，正在被书写。