小小羊肚菌唤醒8500亩冬闲田

本文转自:巴中日报

年产值约2亿元

小小羊肚菌唤醒8500亩冬闲田

胡鹏 程聪

12月10日,在通江县铁佛镇河西村的羊肚菌种植基地里,一派忙碌景象。村民们分工协作,有条不紊地推进翻土、播种、搭棚等工序,将沉寂的冬闲田打理成孕育希望的致富田。

“今年是我们规模化种植羊肚菌的第3年,面积比去年翻了一番,达到了70亩。”种植大户李明擦了擦额头的汗珠说,“按照往年的收成和市场行情,预计今年产量可达3000斤,产值有望突破100万元。”从最初的试探性种植到如今的规模化发展,李明的种植路越走越宽,也见证了羊肚菌产业给家乡带来的喜人变化。

在铁佛镇,像李明这样的种植户不在少数。如今,该镇羊肚菌规模化种植已初见成效,种植面积达800余亩,直接带动9000余名村民就近务工或参与种植。“以前冬天没事干,只能在家闲着,现在在基地打工,一天能挣100多块钱,还能照顾家里。”正在基地务工的村民王大姐说,家门口的产业让她实现了增收顾家两不误。

“人工种植的羊肚菌出菇时间快、周期短、效益高。”该镇相关负责人胡潇悦介绍,起初村民对种植羊肚菌心存顾虑,镇政府通过组织考察学习、邀请专家指导、培育示范户等方式,逐步打消了大家的顾虑。“现在大伙儿的种植积极性特别高,这小小的羊肚菌,让村民的‘腰包’鼓了起来。”胡潇悦说。

作为四大名贵菌种之一,羊肚菌凭借丰富的营养、独特的口感备受市场青睐,烘干后的羊肚菌每斤售价达600元,是村民眼中名副其实的“金疙瘩”。通江得天独厚的气候和土壤条件,更是为羊肚菌生长提供了绝佳环境,让这一珍稀菌种在当地落地生根。

“目前正值羊肚菌种植最佳时节,今年我们在陈河镇、新场镇、铁佛镇等10余个乡镇种植羊肚菌约8500亩,预计年产68万斤,产值可达2亿元左右。”通江银耳(食用菌)产业发展中心副所长苟海峰介绍,近年来,该县将羊肚菌作为特色优势产业重点培育,出台一系列扶持政策,组建专业技术团队,通过政策扶持、技术指导、示范带动等多项举措,全方位推动羊肚菌产业规模化、标准化发展。

从零散种植到连片发展,从单打独斗到抱团增收,通江县8500亩冬闲田变身聚宝盆,小小羊肚菌不仅成为带动群众稳定增收的“致富菌”,更成为助推乡村全面振兴的“动力菌”,为地方经济发展注入了蓬勃生机。

(据《四川农村日报》)


(乡村责编:拓荒牛 )
2025年12月17日 14:55[查看原文]