农业作为国民经济的基础产业，承载着保障粮食安全与农民增收的重要使命。然而现实中，“种粮难赚钱”“丰产不丰收”的现象屡见不鲜，成为制约农村经济发展的突出问题。其背后并非单一因素导致，而是生产成本、市场机制、产业链结构等多重矛盾交织的结果。

生产成本与农产品价格的“剪刀差”持续扩大，是种植收益缩水的核心症结。过去三十年，粮食价格仅上涨4倍，而化肥、农药等生产资料价格涨幅高达20倍，人工成本更是增长数十倍，形成显著的成本与价格倒挂态势。对于普通农户而言，一亩地的农资投入已达数百上千元，加上土地租金、农机作业费等刚性支出，种粮亩均纯收入往往不足200元，远低于外出务工收益。同时，国际农产品价格波动带来的竞争压力，进一步压缩了国内小农户的盈利空间。

市场信息不对称与生产盲目性，加剧了“谷贱伤农”的循环。多数分散经营的小农户缺乏权威的市场供需数据支撑，生产决策多依赖过往价格经验或邻里信息，容易陷入“去年价高今年跟风种”的误区。2023年山东、河南菜农扎堆种植白菜、芹菜，导致供过于求，地头价跌至每斤几分钱；河北张家口土豆种植面积激增后，价格从1.8元跌至6毛，均出现成本无法覆盖的困境。此外，订单农业履约率仅55%，低于发达国家水平，进一步削弱了农户的市场保障。

产业链利益分配失衡与流通环节低效，造成利润大量流失。小农户处于产业链底端，缺乏议价能力，面对批发商压价往往无力反抗，山东卷心菜成本价0.5元/斤，收购价却仅0.08-0.2元/斤的案例并非个例。农产品从田间到餐桌需经过3-4道中间环节，每层加价10%-15%，最终零售价可达地头价的2-5倍，大部分利润被中间商攫取。同时，农产品深加工不足、冷链覆盖率低等问题，导致产品附加值极低，鲜品销售面临短期滞销风险，进一步压缩收益空间。

风险保障机制缺位与组织化程度偏低，放大了种植经营的不确定性。农业生产“看天吃饭”的属性未根本改变，干旱、洪涝、冰雹等自然灾害频发，但农业保险参保率仅15%，农户抗风险能力薄弱。政策支持方面，我国农业补贴仅有20%-30%直达农民，远低于欧美国家70%以上的比例，托市收购等政策还存在扭曲市场的隐患。而分散的小农经营模式难以实现机械化、规模化作业，既无法降低生产成本，也缺乏市场谈判话语权，与安徽太和县“大田托管”模式实现成本降低20%、收入翻倍的效果形成鲜明对比。

农业种植盈利难的问题，本质是生产、市场、保障等多系统协同不足的体现。破解这一困境，需要从强化信息服务、优化产业链结构、完善风险保障、推进规模化经营等多维度发力，让农民真正从土地种植中获得稳定收益。