刘艺琳

近日，第三十二届陕西杨凌农业高新技术博览会开幕。内蒙古敖汉旗“农遗良品”亮相博览会“稼穑之光”·中国重要农业文化遗产专题展。敖汉旗的“农遗良品”以其深厚的历史底蕴和卓越的天然品质，成为全场瞩目的焦点，标志着敖汉小米完成了一次从古老产地到现代消费视野的华丽“出圈”。

此次博览会敖汉旗组织9家企业参展，展品极具特色。敖汉农耕小米集团、八千粟农业、鹏程农业、维远米业等龙头企业带来有机小米、富硒小米、原生态小米敖谷8000小米；惠隆杂粮、绿宝小米等合作社展示有机黄小米、四色米及有机杂粮；敖谷米香、富敖、神谷等食品企业则推出小米肽、锅巴、面条、富硒小米虫草粥等深加工产品。敖汉小米精彩亮相，不仅展示了金黄饱满的米粒，更通过视频和实物，生动讲述了跨越八千年的农耕故事。

“作为在陕西生活40多年的东北人，我一直吃敖汉小米，干饭、稀饭都好吃，每年都要从老家运到西安来。”市民王先生的评价道出众多消费者心声，“这小米名满全国，希望更多人能尝到”。展会现场人气旺盛，据统计，累计接受咨询1200多人次，成功对接采购商、渠道商25个，“银碾子小米锅巴”实现现场销售1.58万元。全球重要农业文化遗产中国首席专家闵庆文也亲临敖汉旗展位参观指导。值得关注的是，该展厅将转换为长期展，标志着敖汉旗“农遗良品”正式常驻陕西，面向全国推广。

煮一碗乡愁，听八千粟说，敖汉小米的此次“出圈”，并非偶然，而是其内在品质与外在宣传合力作用的结果。从黄金苗到金苗k1再到敖谷8000，都在保护和传承敖汉小米最优秀的种子基因；从兴隆沟遗址8000年前的炭化粟粒，到如今品牌价值超282亿元的“全国农遗良品十佳品牌”，敖汉小米的每一粒谷物都承载着农耕文明的基因，每一缕米香都浸润着生态与科技的交融。这束跨越千年的稼穑之光，正照亮其从历史深处走向产业巅峰的辉煌前程。

敖汉小米在“稼穑之光”上的成功亮相，是其品牌发展道路上的一个里程碑。这次“出圈”不仅带来了敖汉小米的品牌曝光和销售增长，更重要的是，它为敖汉旗的乡村振兴和产业发展打开了新的局面。

未来，敖汉旗将借此东风，进一步深化“农遗+旅游”“农遗+研学”“农遗+深加工”等融合发展模式，将小米产业做大做强，继续为现代人的生活注入健康与活力。(徐峰)

来源：敖汉旗委宣传部