8月28日，山西省市场监督管理局发布2025年第18期食品安全监督抽检情况通告。在近期组织的692批次样品抽检中，发现不合格食品16批次，涉及个别单位销售的蔬菜、宽粉等农副产品和餐饮具阴离子合成洗涤剂残留等问题。

据通告，本次抽检涵盖餐饮食品、食用农产品、糕点等23大类食品。检验结果显示，676批次样品合格，不合格16批次。不合格项目包括食用农产品中噻虫嗪等农药残留超标、宽粉中铝残留量超标，以及餐饮具中检出阴离子合成洗涤剂等。

据了解，阴离子合成洗涤剂是我们日常使用的洗洁精、洗衣液等洗涤剂的主要成分。餐（饮）具中检出该成分，可能是由于洗涤剂使用过量或冲洗不彻底所致。

目前，针对食品安全监督抽检中发现的不合格食品，山西省市场监督管理局已要求属地市场监管部门依法核查处置，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

来 源：黄河新闻网

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【来源：山西晚报】