今年彩色小麦开镰收割前，任征峰（左）和村民查看麦粒饱满度。（资料图） 

8月19日，任征峰正在检查滴灌管。 

8月19日，精细化管理落地，大田玉米长势更加喜人。 

　　本报记者 黄敏 文/图  

　　八月的关中平原，烈日炙烤着玉米田。8月19日，在西安市临潼区徐杨街道邓王村美峰家庭农场的玉米地里，水肥一体化灌溉系统正在工作，黑灰色的滴灌带如毛细血管般铺展在田垄间，精准地将水肥输送至每株玉米根部。农场负责人任征峰蹲在地头，手指捻起一撮湿润的土壤，眯眼观察墒情：“过去大水漫灌，一亩地要浇70立方米水，现在滴灌只需45立方米，玉米还长得更壮实了。”  

　　这片710亩的连片农田，曾是130多户农民的“巴掌田”，打理起来费工费力不说，粮食产量还不稳定。如今，在美峰家庭农场的精打细算下，这片土地正解锁着现代农业的“增收密码”——从集约种植到智慧管理，从粗放加工到品牌营销，合作社将每一寸土地、每一滴水、每一粒粮食的价值都算到了骨子里。  

　　科技进田 智慧化“算”降成本账  

　　眼下玉米抱穗，正是生长关键期。一大早，任征峰就来到地头，轻摁智能水肥一体化泵站出水阀门，田间滴灌带上的微型孔洞便瞬间苏醒，细密的水雾裹挟着棕褐色的液态肥料喷涌而出。  

　　“人工施肥浇地，我这700多亩地3个人得忙活20多天，光人工费就得一万多元，这还不算水肥的钱。现在有了水肥一体化灌溉系统，一个人最多7天就能浇完，既省下了人工成本，水肥用量也降下来了。”看着田间绿油油的玉米，任征峰说，“滴灌直接把水肥送到玉米根部，吸收率在95%以上。”  

　　任征峰是村里的种粮大户。自从几年前，他从130多户村民手中流转过来700多亩地，这片农田就换了模样。从小麦、玉米品种更新，到全程机械化耕作，从土壤、病虫害智能监测到无人机精准喷防，从节水灌溉到精细管理……田间地头科技感十足，不仅降低了劳动强度，粮食产量也节节攀升。  

　　而任征峰的“成本账”算得更细——通过精准施肥，每亩小麦节省化肥20公斤，成本降低40元；无人机植保每亩费用比人工喷洒低15元，效率提高5倍；智能灌溉系统让每亩玉米节水近30立方米，相当于节省了30元的水费。  

　　“过去村民自己种地，技术管理都跟不上，小麦平均亩产800来斤，玉米1000斤左右。现在有了技术，加上精细管理，小麦亩产年年都在1300斤以上，玉米更是突破了1400斤。”说起粮食增收，任征峰的眼睛笑成了一条缝，“节省的就是净赚的。科技投入看似高，但算总账，每亩地至少增收200元。”  

　　科技进田，粮食增产，最受益的就是村民。前两年，村民柳爱莲把家里的8亩地流转给农场后，平时就在农场务工，每个月光工钱就有1000多元。  

　　“你看，现在种地多省心。”柳爱莲娴熟地将田埂上的杂草连根拔起，指着远处正在作业的植保无人机说：“打药除草有飞机，阀门一摁，水肥自己就‘钻’进地里了。”  

　　正值中午，玉米田笼罩在一片金辉中，滴灌带上的水珠折射出细碎的光芒。  

　　“明天一早，这些喝饱水肥的玉米又能长高一截。”眼瞅着日头大了，任征峰叫上干活村民就往回走，“降本增效是种地种粮的根本，咱把每一分投入算细算精，地里的增收账就大了。”  

　　土地托管 集约化“算”出高效田  

　　“老陶，你这4亩玉米长势比往年强多了！”午后，任征峰站在地头，指着齐刷刷的玉米秆对村民陶建辉说。  

　　“可不嘛！以前自己种，累得半死亩产才千把斤。现在农场统一管理，测土配方、水肥一体，今年亩产准能蹦到1400斤。”陶建辉抹了把汗，乐得合不拢嘴。  

　　这几年，美峰农场标准化、集约化种小麦、种玉米，粮食产量“噌噌”上涨。有人打起了算盘：家里的几亩地东一块西一块，没法集中种植，就算买得起农机，投入也比收益大得多，而且缺少劳力，谁来种都是问题，咋算都不划算。咋样才能种地务工两不误？  

　　今年玉米下种前，农场推出“土地托管”服务，很多村民都觉得这是个好法子，陶建辉也成了首批“尝鲜者”。  

　　“我一直在外打工，家里的4亩地往年全靠两个老人种，现在他们年龄大了，地里的活干不动。正发愁呢，土地托管来了，这下啥问题都解决了。”陶建辉说，这模式一推出来，他就把4亩地交给农场打理，“托管费每亩每年450元，农场负责从种到收的全流程管理，咱啥都不用管，只等着收粮进仓。”  

　　陶建辉算了笔账：过去自己种，种子、化肥、农机费用每亩至少800元，加上人工成本，一年到头剩不下多少钱。现在土地托管了，地里的活不用操心，自己还能打工创收，既轻松又高效。  

　　“过去一家一户种，地边地角浪费严重，现在集约经营，边角地都利用起来了，相当于多出了很多亩隐形田。”任征峰的“算盘”打得更精，“农民各自找农机，价格高有时还排不上队。我们集中谈判，每亩耕作费从70元压到50元，收割费从120元降到90元。”  

　　任征峰告诉记者，通过土地托管，把零散地块集中连片，统一耕种、精准配肥、精细管理，土地产能明显提升。同时，整合周边30多台农机，实行跨区作业、统一调度，大大提升了耕作效率，不仅把低产田变成高效田，也让村民和农场都得到了实惠。  

　　如今，农场托管土地已有400多亩，带动周边100多户村民实现“离乡不丢地、不种有收益”。  

　　“土地托管不是简单的代耕代种，而是通过社会化服务让土地‘活’起来。”在任征峰看来，土地是农民的命根子，集约化管理就是让这根子扎得更深、长得更壮。  

　　品牌突围 市场化“算”高附加值  

　　在美峰农场的加工车间，机器轰鸣声中，黑麦粉、麦仁等加工产品正源源不断下线，几名务工村民正忙着装袋、塑封、打码。  

　　“这是我们推出的‘临徐优品’系列加工产品，主打零添加绿色概念。这个黑麦粉市场价卖到每斤6元，就这还供不应求。”任征峰抓起一把黑麦粉，笑着说。  

　　农场运营头几年，每年收回来的小麦、玉米主要卖给周边粮商，价格受市场波动影响特别大。任征峰回忆：有一年，玉米价格暴跌，大伙辛辛苦苦种一年，利润几乎全没了。他想来想去，决定向产业链下游延伸，通过深加工提升产业附加值。  

　　紧接着，任征峰注册“临徐优品”商标，推出麦粉、麦仁、玉米糁等10余种深加工产品，并入驻电商平台和周边大型商超，一下子打出了名气。  

　　彩麦种植是农场的又一个招牌。前两年，西北农林科技大学专业育种团队在农场建了100多亩彩麦示范田。这些彩麦不仅“颜值”高，营养素含量也优于普通小麦。  

　　“今年彩麦亩产在900斤以上。这个产量不算低，而且它的价值潜力大，仅加工的面粉就比普通面粉市场价高出3倍。”任征峰说，今年，农场和当地一家食品公司签订合作协议，联合开发彩色锅盔等衍生产品，制作彩色小麦插画等工艺品，不断延长彩麦产业链。  

　　品牌战略让农场利润大幅提升。更令人惊喜的是，今年彩麦丰收季，金黄的麦田吸引了很多游客前来观光打卡。  

　　这让当地政府看到商机。“我们打算以彩麦种植基地为契机，在种植推广、彩麦深加工、项目运营上下功夫，提升彩麦品质，开发更多产品。”徐杨街道办事处副主任刘娟说，除了研发彩麦新产品，当地还准备在农场彩麦基地打造农田景观，实现农区变景区、产品变礼品，让游客在麦浪中感受乡愁，在作坊里品味匠心。  

　　而任征峰的“市场账”还在往更远处算。他计划投资建设一座仓储中心，延长粮食储存周期，并与食品企业合作，开发玉米面条、黑麦饼干等即食产品，进一步拓展产业链。  

　　“农业的增值空间在加工和销售，我们要把每一粒粮食都‘吃干榨尽’。”望着远处正在装车的深加工产品，任征峰说：“农业是个慢生意，但只要算好泥土里的每一本账，就能把小算盘打成大产业。”