▲2025年8月23日，黔江区黑溪镇辣椒收购点，村民在分拣辣椒（无人机照片）。特约摄影 杨敏

近年来，黔江区始终把辣椒作为特色产业来发展，并组建辣椒协会，采取“公司+基地+合作社+农户”的经营模式，结合市场需求，发展特色辣椒种植。同时延伸辣椒产业链，建起鲜菜火锅食材、渣海椒、辣椒调料、黔江鸡杂等多家辣椒加工企业。目前，该区辣椒种植面积达2万多亩，已成为当地农民增收致富和助推乡村振兴名副其实的特色产业。

▲8月23日，黔江区黑溪镇辣椒收购点，村民在分拣辣椒（无人机照片）。特约摄影 杨敏

▲8月23日，黔江区黑溪镇辣椒收购点，村民在交售辣椒。特约摄影 杨敏

▲8月23日，黔江区黑溪镇辣椒收购点，村民在整理打包外运的辣椒（无人机照片）。特约摄影 杨敏

▲8月23日，黔江区黑溪镇辣椒收购点，村民在分拣辣椒。特约摄影 杨敏

▲8月23日，黔江区黑溪镇辣椒收购点，村民在分拣辣椒（无人机照片）。特约摄影 杨敏