【本周苹果期货2510价格上涨1.37%】 本周，苹果期货2510价格上扬，周度涨幅达1.37%。 新季苹果方面，据统计，初步预计全国苹果产量为3736.64万吨，较2024 - 2025产季增加85.93万吨，增幅2.35%。 截至2025年8月13日，全国主产区苹果冷库库存46.01万吨，环比上周减少7.58万吨，走货速度略有减缓。 山东产区库容比8.00%，较上周降1.06%，去库速度稳中略好转；陕西产区库容比1.84%，较上周降0.47%，走货略慢；甘肃产区库容比1.06%，较上周降0.48%，走货零星，基本收尾。 旧作库存偏低，销售压力小，交易以质定价，整体走货减缓。西部产区纸袋嘎啦卸袋，上货量增多，采购商多观望，拿货积极性一般。 总体而言，库存偏低支撑价格，但嘎啦苹果上市量增加或牵制价格上涨节奏，需关注早熟苹果上色和上市情况。 策略上，建议苹果2510合约以短线交易为主。 未来需关注去库率、消费、新作产量等交易因素。

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