大众网记者 宗琮 王卫 李伟 姜心源 滨州报道

作为“中国生态盐田虾之乡”的滨州，近年来推动对虾产业由“一只虾”牵出“一条链”，先后培育出拥有自主知识产权的对虾品种4个，年产对虾16万吨，占全省的53%，产品远销日韩国家和欧美地区。在今年的省政府工作报告中，滨州对虾成为继沾化冬枣后又一个被写入的“滨州名片”。

在渤海水产国家级对虾联合育种平台项目的实验室，记者看到，一台台对虾育种智能设备整齐排列，工作人员正在对实验样品进行相应检测，数亿尾虾苗在恒温循环水系统中欢快游动。“我们实现了对‘渤海1号’虾苗的24小时全程监护，保障它们在盐碱水里茁壮成长。”技术人员轻点智能控制系统，水温、盐度、营养摄入……虾苗的“成长日记”实时显示在大屏上。

记者了解到，渤海水产渤海水产是一家主要从事南美白对虾的良种选育、种苗繁育、成虾养殖、食品生产、加工与销售于一体的水产高端企业。通过自主繁育优质种苗，开展海水生态养殖，在降低各类风险成本的同时实现了盐田虾从田间到餐桌的全程，可监测、可跟踪、可追溯的生产生态产业链。“渤海水产坚定全产业链发展模式，聚焦打造高品质盐田虾产品，积极推动‘脊岭岛’‘盐田’”‘俏虾客’等品牌产品走向国内及国外高端市场。”渤海水产股份有限公司副总经理黄皓告诉记者。

水产种业作为渔业发展的“芯片”，在壮大多元化海水养殖生产、保障水产品稳定供应、推动产业转型升级进程中发挥着核心支撑作用。4月19日，全国首个国家级对虾联合育种平台在滨州建成启用，达到种业4.0时代的育种标准。该平台通过联合育种，整合各方力量，促进产学研政企之间、企业之间种质资源、科研单位大专院校之间育种技术的大联合，完成从育种、扩繁、养殖等整个养殖产业链的构建，为对虾产业高质量发展注入新动能。

据悉，渤海水产是一家集南美白对虾种苗繁育、海水养殖、冷藏加工为一体的滨州水产龙头企业，像“脊岭岛”“俏虾客”“盐田”等多个品牌，驰名全国，产品更是远销海外。2022年至今，渤海水产已牵头起草对虾相关团体标准3个、地方标准4个。标准的发布，使滨州的对虾产业通过标准化建设实现了从传统养殖向科技驱动的跨越，为健康食品与可持续对虾养殖提供了范例，同时也展现了对虾养殖的标准化、科技化的现代发展路径。