智利阿他加马沙漠是全世界最干燥的地方，万里无云到世界顶尖的天文台都选择设在这边，但是却有人异想天开想在这边种菜？

原理是阿他加马沙漠虽然雨量世界最少，却紧接太平洋，滨海处清晨有雾气缭绕，阿他加马捕捉雾气协会（Atacama Fog Catchers Association）就靠这些雾气提供水源，用来种莴苣。

阿他加马沙漠的滨海生物自古以来就懂得利用清晨的雾气补充些许水分，智利天主教大学阿他加马沙漠研究站（The Atacama Station UC）1998年起研究雾气与自然生态间的关系。

2006年成立阿他加马沙漠中心（UC Atacama Desert Center），并2007年并入原本的研究站，研究范围扩大到不只是生态本身，也包括研究如何利用雾气作为水源，如今打造开放网络平台，标示出智利全国有收集雾气潜力的地点，希望借以让这些不毛之地成为农业生产地。

自然界的生物无法像人类，系统性的“收获”露水，其实设备也很简单，就只是在一片荒芜的海边沙漠插满木桩，中间拉上细密的网子，当清晨雾气飘来，网子捕捉细小水滴，凝成大水滴后往下流，进入收集桶中。

借由这样的手法，在这些干旱毫无雨量的地区，能收集到1,000-1,400公升水，这些凝结水不仅珍贵，也相当纯净，用这些水来水耕种植莴苣，也栽培柠檬树，不仅将沙漠变成粮食生产地，也能确保水源无污染，只是也缺少必要的矿物质。

目前蔬菜产出还只有莴苣，团队正在实验种植其他作物，不过目前尚未有成果，短时间之内还是会以莴苣为主。

（首图来源：达志形象）