曲靖融媒讯近日，随着雨水的增多，曲靖各县市区山林里野生菌如雨后春笋般破土而出，迎来上市旺季，曲靖城区各大农贸市场前来选购野生菌的市民络绎不绝。这些大自然的馈赠不仅丰富了人们的餐桌，也为当地百姓带来了可观的经济收入。

曲靖山林资源丰富，气候条件适宜，是野生菌生长的理想之地。这几日，村民们天不亮就背着背篓、拿着工具，穿梭在山林间，仔细寻找着隐藏在草丛和落叶下的野生菌。“这几天野生菌出得特别多，每天都能采个十几斤，收入好几百块。”麒麟区茨营的村民张大叔笑着说。

据了解，曲靖当地常见的野生菌有鸡枞、牛肝菌、青头菌、干巴菌、葱菌和奶浆菌等多个品种。其中，鸡枞因味道鲜美、口感独特，备受消费者青睐，价格也相对较高，每公斤能卖到几百元；牛肝菌营养丰富，烹饪后香气扑鼻，市场价格每公斤在150元左右；青头菌和奶浆菌因产量较大，相对来说价格较为亲民 。

野生菌的大量上市，让更多人品尝到了夏季限定的鲜美滋味。不过，在采摘和食用野生菌时，一定要注意辨别，确保安全，避免误食有毒菌类。

董家聪

【来源：掌上曲靖】