说起卡式炉大家一定都不陌生,在不少餐饮店都能看到它的身影。但是卡式炉使用不当会有较大安全隐患,所以在选择合适的炉具之外还需要注意使用安全,以下这几点要牢记。
作者:多蕾、董雪、杨雪
新华社音视频部制作
雷秉杰