新华财经北京6月13日电（陆子琛、马兵）5月份，新华·中盐食用盐（商超）价格指数报1253.60点，较上期（2024年4月）上涨95.74点，涨幅8.27%；较基期（2018年1月）上涨253.60点，涨幅25.36%；较周期内最高点1387.12点（2023年6月）下跌133.52点，跌幅9.63%；较周期内最低点981.91点（2018年12月）上涨271.69点，涨幅27.67%。

              图1 新华·中盐食用盐（商超）价格指数走势图

图2 2022年以来低钠食用盐月度销售占比

分城市来看，截至2024年5月，北京、上海、广州、合肥、重庆、哈尔滨、兰州、银川、天津、乌鲁木齐、长沙、西宁、贵阳、昆明、济南超市销售食用盐均价较2024年4月上涨；呼和浩特、西安、南昌、石家庄、南宁、杭州、武汉、长春、郑州、拉萨、太原、青岛超市销售食用盐均价较2024年4月下跌。

         表1 各城市超市食用盐销售价格表（单位：元／斤）

                                          数据来源：新华指数

注：南京市由于在4月取值区间并未提货，本期涨跌数据以“-”标记

分价格区间来看，本期超市食用盐销售单价在5元／斤以上的城市有9个，分别是北京、上海、天津、乌鲁木齐、南京、杭州、西宁、贵阳、昆明；超市食用盐销售单价在4-5元／斤之间的城市有6个，分别是广州、重庆、兰州、长春、长沙、济南；超市食用盐销售单价在3-4元／斤之间的城市有8个，分别是呼和浩特、哈尔滨、南昌、银川、石家庄、南宁、武汉、太原；超市食用盐销售单价在3元／斤以下的城市有5个，分别是合肥、西安、郑州、拉萨、青岛。

低钠盐销售方面，5月份超市渠道销售低钠盐占比超过15%的城市为北京、上海、广州、重庆、石家庄、乌鲁木齐、杭州、长春、郑州、太原、昆明、青岛。

新华·中盐食用盐（商超）价格指数由中国经济信息社与中国盐业集团有限公司共同发布，由新华指数研究院编制并运营，旨在客观反映中国超市渠道食用盐终端销售价格走势，为市场提供定价参考与决策支持。指数以2018年1月为基期，基点1000点，重点采集国内主要城市大型连锁超市的食用盐价格和销量数据。

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