2015年2月10日，原中华人民共和国农业部批准对“昭通苦荞”实施国家农产品地理标志登记保护。

      昭通市地处云贵高原至四川盆地的过渡地段，最低海拔267米，最高海拔4040米，相对高差3773米，地势南高北低，属典型的山地构造地形，山地占64%。适宜种植区海拔在1600米～3200米，成土母岩主要是碳酸盐岩和基性结晶岩，成土母质主要为残积物母质和坡积物母质，土壤以黄、红壤为主，偏酸性，pH在5.0～7.0之间。昭通苦荞种植区域分为高寒山区、高二半山区、半山区和坝区。高寒山区和高二半山区是主产区。高寒山区和坝区土壤有机质含量较高，高二半山区和半山区有机质含量相对较低，四大区域均以森林和农业生产为主，无工矿污染，给苦荞生长提供了良好环境。

      昭通市属亚热带、暖温带共存的高原季风立体气候，年平均气温在11.3℃～21.1℃之间，年平均降雨量在660～1230毫米，最冷气温出现在1月，月平均气温在1℃～12℃之间，最热温度出现在7月，月平均气温在20℃～27℃之间。苦荞种植区域年平均气温为11.4℃，年平均降雨700毫米，年平均日照时数1900小时，夏无酷暑，雨热同季、干湿分明。

      苦荞有很丰富的营养价值，也受到广大人民的喜爱。