农村集贸市场是指由市场经营管理者经营管理,场内经营者集中进行农副产品、日用消费品等现货商品交易的固定场所。包括以个体经营为主、多种经济成份参与的各类专业性、综合性市场,以及以个体工商户为主的租赁商场和各种定期不定期的民间物资交流会等。集贸市场存在有它的必然性及市场监管问题。首先它的必然性表现在:一、方便广大农村消费群体;二促进农村产业结构的调整;三对规范经营,有效管理创造条件;四对农民的创收,增收提供场所。其次农村集贸市场监管中存在的问题有:一无照经营的问题;二经营中存在的问题,比如质量问题无法保障、价格乱等等;三市场主办单位管理问题。
针对农村集贸市场的模式及其痛点,“美山村”平台为农民、消费者、村委会提供交易平台,打造全国最大的原生态交易平台。首先平台授权村委会在平台上开店铺,此村的农民可以在此店铺里上传产品售卖,村委会要对此村农民的行为及产品起到监督和监管的作用,使消费者能够购买到原生态的农产品。每个村民要对自己的产品负责任,出现任何产品质量问题和其他问题,消费者要求退换货时,由此村民承担费用。“美山村”平台是真正为了消费者能够享用到原滋原味的原生态农产品,此平台上可以看到农民对农产品生产的整个过程,从而保质保量。
产品质量认证
我国安全优质农产品认证主要有无公害农产品认证、绿色食品认证、有机食品认证和农产品地理标志登记4种类型,简称“三品一标”。其中,无公害农产品突出安全因素控制;绿色食品既突出安全因素控制,又强调产品品质营养;有机食品注重对影响生态环境因素的控制;农产品地理标志强调产品独特品质。
“美山村”平台打造原生态农产品,是由农民自己上传产品,村委会进行监督管理。确保农民的产品是原生态产品,所以由村委会对农民的行为了解程度及负责任,是对产品质量最好的认证方式。
物流运输方式
针对不同的产品,由不同的运输方式。零售产品用快递,大宗交易产品会选择物流方式。保证产品质量及避免运输问题是宗旨。
产品售后追溯
针对集贸市场中的食品经营问题,此平台有产品售后追溯功能。
在农村集贸市场内,食品经营户以大量天然经营的方式存在,经营食品条件极其落后,卫生条件根本无法得到保障,过期食品充斥市场,一整治就关门,整治结束后死灰复燃,在日常监管中和管理人员搞猫捉老鼠的游戏,为有效监管带来诸多困难。
针对此问题,平台采用农民自己上传产品,并对自己的产品质量负责任,一旦出现退货现象,一切后果由农民自己承担。有此售后追溯功能,就可以解决集贸市场线下经营的监管困难。