“明明很累，却怎么也睡不着”？

这是很多人常有的困扰，多数人会归咎于压力大，却忽略了“肝火旺”这个隐形诱因。

肝属“木”，心属“火”，肝火过旺易“木火刑金”“扰动心神”，进而引发失眠、多梦、早醒；肝火旺盛常伴随，内分泌紊乱，导致神经兴奋度升高，影响睡眠周期。

想要解决这个问题，除了调整心态，试试用食疗调理！这3款汤羹，不仅能疏肝降火，还能补充营养，帮你找回“沾枕就睡”的好状态。

1.【莲子百合桂圆汤】

这是一款“老少皆宜”的安神汤。很多人担心“降火”的食材，偏寒凉，会伤脾胃。

而莲子、百合虽能清心降火，但搭配性温的桂圆，既能中和寒性，又能增强，养血安神的功效。

制作步骤：

1.干莲子去芯（避免苦涩）、干百合泡发。

2.与桂圆肉一起放入养生壶，加500毫升清水，选择“煲汤”模式，煮30分钟，出锅前加少量红糖即可。

3.这款汤，不挑季节，秋冬喝能暖身，春夏喝可润燥，尤其适合，学生党和上班族，学习工作间隙煮一壶，既能缓解疲劳，又能为夜间睡眠“打基础”。

2.【山药龙眼小米粥】

它的优势在于，“药食同源”，调理效果温和持久。小米被誉为“安神米”，含有丰富的色氨酸，能促进血清素和褪黑素合成，帮助调节睡眠；

山药中的黏液蛋白，可保护胃黏膜，改善消化不良，避免因肠胃不适，影响睡眠；龙眼肉则能补血安神，缓解因肝火导致的心悸、健忘。

制作步骤:

1.做这款粥时，建议用砂锅慢煮！小米和山药块先煮20分钟。

2.再加入龙眼肉，继续煮20分钟，煮到粥体绵密、山药软糯即可。

3.早餐或晚餐喝一碗，既能提供饱腹感，又能慢慢调理身体，适合长期被失眠困扰、脾胃功能较弱的人。

3.【猪骨玉竹石斛汤】

是“滋阴降火”的佳品。很多人肝火旺时，会出现口干、咽喉肿痛、眼睛干涩等“阴虚”症状。单纯降火，容易导致，身体津液不足，而玉竹和石斛，都是滋阴的“能手”，搭配猪骨，能补充营养，让调理更全面。

制作步骤:

1.制作时要注意两点：一是猪骨焯水时加少许料酒，去腥味更彻底；二是玉竹和石斛要用清水冲洗干净，避免杂质影响口感。

2.将所有食材，放入砂锅中，加足量水，大火烧开后转小火炖1小时，出锅前加盐，和少许葱花调味。

3.这款汤，能疏肝降火，还能滋润皮肤、缓解口干，适合秋冬季节饮用，每周1次，能有效改善因“阴虚火旺”，导致的睡眠问题。

【温馨提示】

需要提醒的是，食疗调理需要耐心，不能期望喝一次就见效。肝火旺的形成非一日之功，改善睡眠也需要长期坚持。

除了喝这3款汤羹，还要注意少吃辛辣、油腻的食物，避免睡前喝浓茶、咖啡，每天保证30分钟的轻度运动。

比如散步、瑜伽，帮助放松身心。当身体的“肝火”降下来，心神自然安宁，好睡眠也就随之而来了。