天然吃饭没胃口，白米饭总剩下大半？别急，今天特意跟大家分享8 道超香下饭菜！每道菜做法都不繁琐，就算是刚学做饭的朋友，跟着步骤也能顺利做好。一口下去满是香味，配着米饭吃简直绝了，每次端上桌家人都抢着夹，轻松解决吃饭没食欲的问题，一起往下看看吧！

一、【双椒碎牛肉】

双椒的鲜辣裹着牛肉碎的酱香，牛肉粒弹嫩不柴，辣度适中超提味，配饭吃每口都够劲，一口接一口停不下来。

食材：牛肉、青红椒、蒜末、盐、糖、黑胡椒粉、生抽、蚝油、淀粉、食用油、鸡精、豆瓣酱、剁椒酱。

做法：

1.牛肉切小粒，加少许盐、糖、黑胡椒粉、1 勺生抽、1 勺蚝油、1 勺淀粉抓匀，加 1 勺食用油腌 15 分钟。

2.油热放牛肉碎炒散至变色盛出。

3.另起锅炒香蒜末、青红椒，倒入牛肉，加少许糖、鸡精、1 勺豆瓣酱、1 勺剁椒酱，翻炒均匀出锅。

二、【肉末豆腐】

嫩豆腐吸满肉末的咸香，入口软嫩丝滑，肉末颗粒分明有嚼劲，汤汁浓郁，拌在米饭里吃特别下饭。

做法：

三、【洋葱炒鸡腿肉】

鸡腿肉嫩滑不柴，洋葱的甜香融入肉里，口感鲜香微甜，荤素搭配均衡，吃着不腻，超适合日常下饭。

做法：

四、【干煸包菜】

包菜煸得脆嫩带点焦香，咸辣适中有嚼劲，油香渗透每片菜叶，没有多余水分，越吃越香，很开胃。

做法：

五、【酱香鸡蛋】

鸡蛋煎得金黄蓬松，裹满浓郁酱香，口感软嫩入味，咸香适中不齁，简单家常却超解馋，配粥配饭都合适。

做法：

六、【肉末豆角】

豆角脆嫩带点韧劲，吸满肉末的鲜咸，肉末细小入味，口感丰富有层次，咸香下饭，家常味十足。

做法：

七、【肉丝炒花菜】

花菜脆爽清甜，肉丝滑嫩不柴，酱香裹满食材，荤素搭配不腻口，口感脆嫩相间，吃着很爽口。

做法：

八、【蒜苔木耳辣椒炒瘦肉】

瘦肉嫩弹，蒜苔脆嫩带微辣，木耳爽脆，三者搭配鲜香够味，口感丰富有嚼劲，下饭又开胃。

食材：瘦肉、蒜苔、木耳、红辣椒、生抽、料酒、盐、淀粉。

做法：

1.瘦肉切丝，用生抽、料酒、淀粉腌制。

2.蒜苔切段，木耳泡发，红辣椒切条。

3.热油炒香肉丝，盛出。

4.再炒蒜苔、木耳、辣椒，加肉丝，放盐和生抽调味，翻炒均匀即可。

结语：

这 8 道下饭菜，是不是已经让你想动手试试了？做法简单又特别下饭，日常家里吃或者招待亲戚朋友都很合适，保准能让大家吃得开心。快把它们记下来，下次做饭选一道试试，说不定很快就会成为你家饭桌上的常吃菜！