如今预期收入减少，很多人都开始讲究“极简生活”，尤其是年轻的家庭，大家更懂得为未来做打算，如何用最少的花费做出营养又美味的饭菜，成了许多家庭主妇的难题。

广东女子陈若彤有3个孩子，加上夫妻两个人，总计是一家五口，丈夫在外面工作，陈若彤在家负责带孩子。

今年丈夫公司效益不好，绩效奖金也降低了，为了不给丈夫太大的压力，勤俭持家的陈若彤过上了极简生活。

最近她在社交平台上，晒出自家五口的极简晚餐，仅用10元就做出了4道菜，迅速引发网友热议，评论区一片赞叹：“太会持家了，有这样的妻子夫复何求啊！”

到底陈若彤一家五口的极简晚餐怎么样呢？一起来看看吧。

第一个菜是香葱炒鸡蛋，这个菜成本2块钱左右，一个鸡蛋要5毛钱左右，家里孩子喜欢吃鸡蛋，陈若彤打了四个鸡蛋进去。

这个菜肴的做法也很简单，陈若彤将4个鸡蛋打散，接着加入少许盐和胡椒粉调味，将香葱切末，与蛋液混合均匀，接着加入少许生粉，搅拌一下。

热锅热油，待锅中油温开始冒烟时，倒入鸡蛋液，接着用中小火煎至底部凝固后轻轻翻面，炒散即可。

第二个菜是腩肉炒豆芽，这个菜的成本在5块钱左右，主要是腩肉比较贵，豆芽是八毛钱一斤，买半斤就足够了。

陈若彤将超市买的新鲜五花腩肉切成片状，然后放入锅中，加入少许油，将腩肉煸炒出油脂，至微焦黄。

接着锅中加入蒜末爆香，倒入沥干水分的豆芽大火爆炒，加入少许盐，少许蚝油，少许味精进行调味，豆芽不宜久炒，否则会出水变软。

第三个菜是白灼秋葵，这个菜的成本在2.5块钱左右，秋葵是陈若彤去晚上精心挑选的新鲜秋葵，吃起来清新脆嫩，很是美味。

白灼秋葵的做法也很简单，陈若彤将新鲜的秋葵放入盐水中，浸泡半小时，然后切去蒂部，接着锅中将水烧开。

加入少许盐，少许食用油，再放入秋葵，白灼2分钟左右捞出，然后再调一个酱汁：生抽1勺+蚝油半勺+蒜末+少许白糖，淋上热油激香即可。

第四个菜是蒸腊肠，这是孩子们非常喜欢吃的一道菜，也是陈若彤母亲去年冬天晒的腊肠，一直放在冰箱里，还没有吃完。

陈若彤从冰箱冷冻层取出两根腊肠，然后放入锅中直接蒸20分钟左右，然后将腊肠取出切成薄片，腊肠甜咸交织，酒香浓郁，嚼劲十足。

陈若彤的一家5口的晚餐晒出后，许多网友纷纷感慨：“10元吃出这样的水准，绝对是生活艺术家，真是太会生活了，把平凡的日子过出了精致的生活，真是本事啊。”