9月21日上午，黄山毛峰品牌与詹记食品跨界合作签约仪式在黄山市农业农村局举行。

现场，黄山市茶叶行业协会与安徽詹记食品有限公司签订黄山毛峰品牌跨界合作协议，黄山毛峰茶业集团与安徽詹记食品有限公司签订供应链协议。

签约现场。袁中锋 摄

黄山毛峰是中国十大名茶之一、国家地理标志保护产品，黄山市茶叶行业协会是“黄山毛峰茶”地理标志证明商标的持有人。

根据协议，黄山市茶叶行业协会许可安徽詹记食品有限公司，在其茶糕点上规范使用“黄山毛峰”文字，以及与公司自有产品名称组合的标识。

近年来，黄山市坚持政府、协会、企业协同发力，在守好原产地、标准、技艺的同时，积极探索“名优茶+新消费+文旅场景”跨界运营。此前，黄山毛峰品牌已与邻几、瑞幸、甜啦啦、茶口乐等品牌开展跨界合作，推出黄山毛峰茶啤、茶咖、茶饮、茶含片等创新产品，不断拓展消费场景和年轻客群。

签约现场。袁中锋 摄

黄山市茶叶行业协会会长郑绍东表示，此次牵手詹记食品，是黄山毛峰品牌在“茶+糕点”领域的又一次跨界探索，也标志着黄山茶产业在品牌联动、产品创新和市场拓展等方面迈出新步伐。通过“老手艺+新风味+新消费场景”，既助力詹记完成创新升级，也让黄山毛峰茶以另一种形式走进千家万户。

“用的是黄山的茶，做的是安徽的饼。”安徽詹记食品有限公司总裁特别助理、公共事务负责人曹东表示，此次与黄山市茶叶行业协会的授权合作，是对原料品质的进一步把控，也是对徽茶文化的一次传承。“詹记食品将会把黄山毛峰茶融入桃酥、绿豆糕、冰糕、奶冻卷等产品，推动‘黄山名茶+徽派糕点’从普通中式点心升级为‘可吃的徽文化’，让黄山毛峰茶以新场景融入日常消费。”

【来源：大皖新闻】