最近蒸菜又火了，主要是因为它们既健康又滋养，特别适合润燥养颜。以下是这7道受欢迎的蒸菜做法，简单易学，朋友圈点赞也不少哦！

香菇蒸鸡翅

材料：鸡翅中段、香菇、葱姜、料酒、盐、胡椒粉、酱油

做法：

鸡翅洗净，用料酒、盐、胡椒粉腌制15分钟。

香菇泡发，去蒂切片。

将鸡翅放入碗中，加入香菇、葱姜丝、酱油拌匀。

蒸锅水开后，将鸡翅放入大碗中，大火蒸15-20分钟即可。

南瓜蒸鸡腿

材料：鸡腿肉、南瓜、葱姜、盐、胡椒粉

做法：

鸡腿洗净，切块，用盐、胡椒粉腌10分钟。

南瓜去皮切片。

将鸡肉和南瓜铺在盘子里，撒上葱姜。

大火蒸20-25分钟，熟透即可。

清蒸莲藕丸子

材料：莲藕、猪肉末、葱姜、盐、料酒、胡椒粉

做法：

莲藕洗净，切碎，用搅拌机打成泥。

猪肉末加入葱姜、盐、料酒、胡椒粉，拌匀。

将莲藕泥和肉馅混合，揉成丸子。

蒸锅水开后，将丸子放入，大火蒸10-15分钟。

山药蒸牛肉

材料：牛肉、山药、葱姜、盐、料酒

做法：

牛肉切片，用料酒、盐、葱姜腌10分钟。

山药去皮切片。

将牛肉和山药交替铺在盘子里，蒸10-15分钟。

白菜蒸肉片

材料：猪肉片、白菜叶、葱姜、酱油、料酒

做法：

猪肉片用酱油、料酒、葱姜腌10分钟。

白菜叶洗净铺底，将腌好的肉片铺在上面。

蒸10-15分钟即可。

板栗蒸排骨

材料：排骨、板栗、葱姜、料酒、盐

做法：

排骨洗净，用料酒、盐腌15分钟。

板栗去壳备用。

将排骨和板栗放入蒸碗中，蒸20-25分钟。

白萝卜蒸肉末

材料：白萝卜、猪肉末、葱姜、酱油、盐

做法：

白萝卜洗净，切厚片。

猪肉末加入葱姜、酱油、盐拌匀。

在萝卜片上铺一层肉末，再盖一片萝卜。

蒸10-15分钟，肉熟即可。

这些蒸菜不仅简单健康，还能最大程度保留食材的营养，非常适合家庭制作。试试看，享受健康美味吧！

编辑：陈方

一审：李慧

二审：汤世明

三审：王超