经典6款家常小炒,妈妈的手艺太赞,下饭到停不下来

要说最下饭的菜,还得是妈妈做的家常小炒,简单几步就满屋香。今天就来分享这6款经典的,都是熟悉的味道,吃着特踏实。和我一起看看吧,记得先点赞关注一下喔, 第一道家常菜美食食谱:锅包肉

猪里脊切片腌会儿,裹淀粉炸到金黄,调个糖醋汁炒一下,裹匀肉片就行,酸甜口特开胃。

第二道家常菜美食食谱:鱼香肉丝

肉丝炒变色,加葱姜蒜和泡发的木耳、笋丝,倒点鱼香汁翻炒,酱香带点酸辣,配饭刚好。

第三道家常菜美食食谱:腊肉炒苋菜

腊肉煸出油,放苋菜大火快炒,加少许盐调味,菜软了就出锅,腊肉香混着菜鲜,很搭。

第四道家常菜美食食谱:白灼菜心

菜心焯水捞出,淋上生抽,浇点热油激出香味,简单清爽,吃着鲜嫩不油腻。

第五道家常菜美食食谱:茼蒿炒豆腐

豆腐煎到两面黄,放茼蒿翻炒,加少许盐和香油,菜熟了就好,清淡又有营养。

第六道家常菜美食食谱:花菜炒肉

肉炒到变色盛出,花菜炒软后倒回肉,加酱油调味,翻炒均匀就能吃,鲜香入味。

这几道小炒都是妈妈常做的,做法不复杂,却藏着家的味道。每次吃都觉得暖心,配着米饭能多吃好几口,这就是家常菜的魅力呀。欢迎收藏转发,谢谢你的支持!

校对 庄武


(美食责编:拓荒牛 )