这两款汤食材营养价值丰富,老人小孩适宜,促进消化、增强免疫力

秋天季节来一碗粉葛汤去湿补睥益肾,粉葛在《神农本草经》中早有记载。

也是广东家喻户晓的煲汤材料一,搭配秋实之果,板栗营养满满,还可以清清肠胃!

一、板栗粉葛猪骨汤

食材:

猪骨400g、粉葛500g、胡萝卜 1根、 板栗12个、陈皮1块、姜1片;

做法:

1.猪骨焯水洗净浮沫;

2.胡萝卜+粉葛削皮切块备用,板栗用开水浸泡剥掉外皮;

3.所有食材放入汤锅里加适量清水煲1小时左右,出锅加适量盐调味即可!

食材简单!清淡的同时每一口汤都非常浓郁,喝下去真的超舒服汤渣也很好吃!

二、海带黄豆排骨汤

海带多食用利于代谢能力 !汤水食材营养价值丰富,老人小孩都适宜促进消化、清热解腻,增强免疫力。简单三样食材,汤水鲜甜好喝、营养赞!

家有老人长辈、小孩都多喝喝我们家经常煲的一道汤,补充营养又鲜香好喝简单的三样食材,钙.铁.碘都有,增强免疫力,海带含碘丰富利于甲状腺,对肥胖来说也挺好父母长辈非常好排骨含钙高,老人小孩都需要!

特别孩子多喝喝,长高长个不用愁!小时候妈妈就爱放在高压锅里一锅炖。

现在还是特别想念的味道排骨软烂脱骨、配海带简直一绝,爱美的女生也适量多食用黄豆,好处多多~家有老小的,这种清淡又营养丰富的汤水可以多煲来喝~一点儿不油腻,多多安排!

食材:

排骨350g、海带结200g、黄豆50g、姜片3片;

做法:

1.海带结用清水冲洗干净;

2.排骨焯掉血水后,清洗干净沥水备用 ;

3.黄豆用温水浸泡30分钟,时间充裕,可以冷水浸泡2小时;

4.所有食材处理好后, 一并放入汤锅里;

5.大火煲煮10分钟后转中小火,持续煲煮60分钟即可。

黄豆煲煮充足的时间吃起来粉糯香甜,我们全家都好爱吃!男女老少、孕妇都可以啦~

这个汤真的太鲜,我们家没有放盐调味,重口味可以适量进行调整。

补充营养又增强免疫力,主要还特别简单~赶紧试试!

校对 黄豪


(美食责编:拓荒牛 )