夜幕下的惠民大排档。 卿仑 摄

本报记者 沈巍蔚

暑气被晚风渐渐吹散，城市里最鲜活的另一面悄然苏醒。近日，记者随夜游人潮，探访温州几处夜市集聚地，见证“夜温州”升腾而起的市井烟火。

天桥下升起“烟火气”

温州市区城南过境立交桥下，曾是一处不起眼的“边角料”闲置空间，如今却成了温州夜市中颇具人气的存在。

步入“城南往事”夜市，只见桥下空间经过重新装饰，吊顶与灯带交织出红红火火的主基调。A、B两个桥下空间里，整齐排布着三十多家美食摊位，热闹却不嘈杂。晚风穿桥而过，拂去夏日的燥热，露营风的桌椅前坐满了大快朵颐的食客，市井氛围瞬间拉满。

“以前桥下黑漆漆的，现在变得这么温馨亮堂，附近的居民晚上都爱来。”居民胡老伯感叹道。在这里，小龙虾、剁椒鱼头是当之无愧的“销冠”，小店里的手打柠檬茶单日销量也不错，还有锅包肉、椒盐小土豆、烧烤等平价美味。现场有驻唱歌手表演，歌声伴着美食，让人感受到浓浓的松弛感。

塘河畔“必打卡”

如果“城南往事”是新晋本地人气“夜市”，那么梧田老街便是温州夜游绕不开的坐标，也是来温游客“必打卡”的目的地。

百余家美食商铺沿街开设，粤菜、日料、川味汇集于此，奶茶、甜品、小吃一应俱全。但梧田的人气不止于此，夜幕下的小吃一条街上，从街头炒螺蛳到巷尾烤生蚝，从手作瘦肉丸到冰镇杏仁腐，吃、娱、购交织成一张立体的夜游网。游客可以在人群中觅得一道风景，也可以钻进文创小店淘一枚瓯窑冰箱贴；更常见的是，一群身着汉服的国风小姐姐挤到摊位前，一手举着灯盏糕，一手端着杏仁腐，在烟火气里吃出几分穿越剧的俏皮。

“很多游客逛完老街，就专门留下来等夜宵开场。”一位卖鱼丸汤的阿婆笑着说，夏天晚上，河边座位都要靠抢的。

梧田老街夜市的魅力，正在于它让“打卡”和“逛吃”无缝衔接，既览水乡夜色，也尝遍温州百味。

轨道旁的“惠民”夜宵

S1线惠民路站城际交通出口附近的“惠民大排档”凭借交通便捷、广场环境宽敞等优势，迅速成为今夏温州海鲜档美食的夜宵聚集地。

“从惠民路站出闸口拐个弯，就能看到这个大排档，每次来都在这里吃上一顿小海鲜，然后开启温州CityWalk，去哪都很方便！”网友小姜在游玩攻略里留言。许多搭乘S1线的旅客出站后直奔此处，将这里作为感受温州烟火气的第一站。

惠民夜市拥有数十家以海鲜、烧烤、小炒为特色的排档，从中午开始营业至凌晨，其中，正亮海鲜、老沙烧烤、炎亭码头、永强人家烧等店铺人气颇旺。

在正亮海鲜的点菜区，温州特色小海鲜应有尽有：泥蒜炒粉干、葱油蛏子、清蒸大头子梅鱼，道道都是温州人刻进骨子里的老味道。若想宴请贵客，帝王蟹、东星斑等高端食材也能在海鲜池里现点现捞，丰俭由人。店长蔡顺章告诉记者，自今年1月开业以来生意一直火爆，还积累了不少回头客。

更让食客放心的是，惠民大排档整体环境明亮整洁，摊位管理统一规范，一扫传统排档“脏乱差”的刻板印象。现场还有不少演唱艺人，背着吉他即兴弹唱，为排档增添了浪漫氛围。

从立交桥下的“边角料”空间，到水乡古街的塘河畔，再到城际交通线旁的排档集群，温州的夏夜正以愈发多元的业态，点亮市民的夜生活。