玉林新闻网-玉林日报讯（记者 唐雪萍）深夜，30岁的上班族张娜（化名）仍在敷面膜、刷手机看短剧。凌晨入睡时，她拿起一把营养补充剂——维生素E、维生素B族、辅酶Q10、鱼油、乳酸菌等六七颗胶囊和片剂，就着温水仰头吞了下去。近年来，随着公众健康意识的提升，维生素、膳食纤维、钙等各种微量元素作为营养补充剂非常流行，“90后”“00后”已成购买主力。有的年轻人甚至用营养补充剂代替了正餐，这些人群被称为“胶囊一族”“维生素战士”。

各类膳食营养补充剂真的能替代膳食吗？近日，记者就此采访了有关医院专家。

部分产品鼓吹功效，放大养生焦虑

胶原蛋白、抗糖丸、防脱发芝麻丸……张娜在网红博主的推荐下，购买了多款营养补充剂和保健品。“效果如何不好说，但是吃个心理安慰吧。”尽管有时工作忙会不按时吃饭，也经常熬夜，但张娜每天都会调闹钟提醒自己吃营养补充剂，她认为这样在心理上能少些负疚感。走访中，如张娜一样想法的消费者不在少数。“吃营养补充剂像是一种时尚，好多明星都是随身带着各种营养补充剂。“00后”微微告诉记者，她照着一些网红分享的清单买了好几种营养补充剂，感觉哪怕是摆在家里不吃，生活品质好像也提升了。

营养补充剂仅为辅助，不能替代均衡饮食。

记者走访城区部分药店和保健品专柜看到，鱼油、磷虾油、藻油等各种不同价格的营养补充剂让消费者眼花缭乱。从蔓越莓果冻条到叶黄素护眼软糖，相较于需要蒸、煮、炖等烹饪工艺才能吃到的传统养生食材，“开袋即食”的零食化保健品和营养补充剂更符合年轻人的喜好。在某电商平台，一款售价两百多元的抗糖胶囊宣称是“爱喝奶茶、爱吃外卖人群必备”，标榜能“从源头抑制糖化，修复糖化损伤，减少胶原蛋白流失”，每天2粒就能“轻松抗糖”，适合“想要保养肌肤但又不能放弃外卖的新锐白领、想胡吃海喝但怕伤害皮肤的奶茶妹妹、想轻松抗老化但糖分代谢缓慢的年轻妈妈”，煽情的文案成功吸引了众多有养生焦虑的人群购买，商品月销量超过1万。另一款“胶原蛋白”产品则强调“女生抗衰老就要补充胶原蛋白”，并标榜产品成分极简、吸收更好，可以“把皮肤喝出水嫩弹滑”。不过，在产品的包装盒上仅标注着“固体饮料”，并非药品也非保健食品。

医生：“瞎补”可能适得其反

“长期熬夜、饮食不规律的上班族，首要任务是调整生活方式、平衡膳食，而不是寄希望于一把药丸。”玉林市第一人民医院营养科副主任医师温群表示，她在门诊中就遇到过盲目服用营养补充剂出现不适前来就诊的患者。“营养补充剂仅为辅助，并不能替代均衡饮食。健康生活一定是膳食优先，日常多吃新鲜蔬菜水果、全谷类、肉类、鱼类等，就可以满足人体对各种维生素的需求。因此，饮食均衡、生活规律的人群并不建议额外补充。”温群说。

“长期大剂量补充营养素，有可能对肝功能、肾功能造成一定负担。”玉林市中医医院临床营养科副主任医师戚筱妹提醒，一些声称“抗疲劳”“提高免疫力”的“网红产品”，性价比远不如天然食物，而且营养素也并非越多越好，过量可能引发副作用。这类产品有着明确的禁忌人群和使用禁忌，如果自行盲目服用，可能会带来一定的健康风险；确有补充需要的人群，应在医生指导下服用药品，而不是自行购买补剂胶囊。健康的核心是“规律作息、均衡饮食、适度运动”，营养补充剂只能作为饮食不足的“查漏补缺”工具。与其靠“吞胶囊”缓解焦虑，不如从调整生活习惯开始——比如减少熬夜、把外卖换成自制简餐，这才是更实在的健康投资。