不知道吃什么的,赶紧试试这道麻辣冷吃牛肉吧,肉香味浓郁,麻辣过瘾,简直绝了
食材
牛肉、生抽、蚝油、十三香、花椒、干辣椒丝、白糖、盐、鸡精、孜然粉、熟白芝麻
具体做法
1. 牛肉条中加入生抽、蚝油、十三香,用我单身18年的左手抓拌均匀腌制。
2. 锅中倒油烧热,放入牛肉条炒至微微发焦盛出。
3. 留底油炒香花椒和干辣椒丝,倒入牛肉条,加入白糖、盐、鸡精、孜然粉翻炒均匀。
4. 最后撒入熟白芝麻,翻炒均匀后放凉即可食用。
校对 庄武
雷秉杰
乔忠民
李强
高飞
刘广
桑秀文
张凯