在许多“老常州”的味觉记忆里，若说有一种饮料能代表常州的夏日，那一定是维达。上世纪八九十年代，这款橙味汽水风靡大街小巷，经典的玻璃瓶包装、清爽不腻的独特橘香，成为无数家庭餐桌上、街边小店里的共同印记。“维达，我心目中的饮料！”这句广告语，更曾是一代常州人的共同声音。时光荏苒，维达品牌逐渐淡出市场，那份独特的味道也随之封存于记忆。直到上周末，在龙湖常州龙城天街举办的一场“记忆中的味道”品鉴会上，经典的玻璃瓶维达可乐正式宣告回归。消失的老味道，带着熟悉的瓶身与经典的配方，重新与市民见面。

“那时候，这玻璃瓶子可是紧俏货。”在品鉴会现场，原常州饮料厂老厂长王汉琪抚摸着新上市的玻璃瓶维达饮料，记忆闸门大开。他清晰记得，1988年，第一瓶维达饮料在常州下线，凭借独特的清爽口感迅速打开市场。

王汉琪介绍，维达品牌注册于1988年，在那个创意迸发的年代，工厂研发了几款新品，却苦于没有响亮的名字。于是，一场面向全体市民的征名活动，通过本地媒体热烈展开。在上千封来信中，“维达”脱颖而出。在物质尚不丰裕的上世纪八十年代，“维达”寓意着维生素达到人体所需的美好祝愿。由中文字“维达”与英文“WD”组合而成的经典Logo，就此诞生。到上世纪九十年代中期，维达饮料迎来了高光时代。“生产线日夜不停，最火的时候，一年能卖出1800多万瓶。是江苏省内地方饮料生产厂唯一一家年生产饮料上万吨的企业。”王汉琪说，当时的维达不仅占领了常州市场，更销往无锡、江阴、泰兴等地，成为风靡苏南地区的本土饮料品牌。然而，随着市场浪潮变迁，大约在2000年后，这款经典的玻璃瓶汽水逐渐从货架上消失了。

“让这个常州人自己的味道回来，这个念头在心里盘了很多年。”在品鉴会上说这话的胥国华，是如今推动维达回归的品牌传承人。作为一名“70后”常州企业家，维达是他这代人成长记忆里不可分割的一部分。复兴之路，最难的是“寻味”。胥国华和团队寻访当年饮料厂老师傅，继而找到老厂长王汉琪，从后者那里找到了当年维达汽水的一张配方表，再经过反复调试、比对，精准捕捉到了那份独特的“清爽口感”。“我们就是想百分百做到原汁原味。”胥国华说，“坚持用玻璃瓶，不仅是为了复刻外观，也是对经典的尊重。玻璃材质性质稳定，能更好地保持饮料风味，虽然成本上去了，但这也是对品质的坚持。”

品鉴会现场，如同一场跨越时空的聚会。“看，我小时候就有这个瓶子，当时家里的哥哥姐姐结婚，婚宴上就摆的维达。”一位市民兴奋地说。在品鉴区，年轻的消费者同样好奇。26岁的李小姐和朋友被复古瓶身吸引，品尝后表示：“口感很特别，气足，但甜得清爽。”销售区，成箱的维达可乐饮料很受欢迎。目前，复刻版维达可乐饮料已在“维达饮料官方微商城”销售，并正进入常州部分火锅店、本帮菜馆等餐饮渠道。“我们希望先在有情感根基和市场特色的场景扎根，未来计划进入大型商超，让每一位怀念这个味道的市民，都能方便地找到它。”胥国华说道。

【来源：常州网】