最近，茶饮圈被一则“徒手制茶”的短视频炸开了锅。视频中，店员未戴手套，徒手捏柠檬、搅奶茶，配上“印度街头制茶”的BGM，本意是搞笑玩梗，却意外引爆了一场关于食品安全的信任危机。

霸王茶姬、瑞幸、1点点等品牌纷纷被卷入舆论漩涡。尽管涉事员工澄清只是用报废物料“整活”，且视频标注了娱乐标签，但消费者并不买账：“穿工服就是代表品牌，这不是厨房，是操作台！”

说到底，问题不在于“玩梗”本身，而在于场合与身份。当店员穿上制服，站在门店里，哪怕是在非营业时间，其行为也天然被赋予了品牌背书。一句“只是搞笑”，在食品安全面前显得格外苍白。

值得肯定的是，涉事品牌反应迅速——停业整顿、辞退责任人、重申“食安不可娱乐化”。这不仅是危机公关，更是对行业底线的捍卫。毕竟，新茶饮早已告别“野蛮生长”，头部品牌普遍建立了严格的食安管理体系，从原料溯源到神秘顾客稽核，每一步都容不得儿戏。

更令人心疼的是那些兢兢业业的一线员工。他们每天认真洗手、规范操作，却因个别“整活”行为被连带质疑。“求放过”的呼声背后，是对职业尊严的守护。一个极端案例不该否定整个行业的努力。

这次风波其实是一记警钟：在流量为王的时代，品牌既要保持“活人感”，更要守住专业底线。幽默可以有，但入口的东西，绝不容许“抽象”。

未来，品牌管理或许要延伸到员工的社交媒体行为——不是限制表达，而是明确边界：什么能拍，什么不能碰。毕竟，信任如瓷器，打碎容易，修复难。

我们乐见品牌年轻化、接地气，但前提是：安全第一，玩笑第二。消费者的每一次下单，都是对品牌的信任投票。这份信任，值得被认真对待。

那么问题来了：你觉得员工下班后在门店拍搞笑视频，算不算品牌责任？欢迎留言讨论！