12月15日一早，“麦当劳涨价了”突然冲上热搜。

有网友在点单时，发现熟悉的价格悄悄变了：有的汉堡贵了1 块，有的小食贵了5毛，套餐组合换个搭配，价格就跟着“顺手”上调。

于是，很多人是在下单那一刻才意识到——哦，涨价了。

消息一出来，网友们除了震惊之外，竟然还有一种“我就知道会这样，但还是很难接受”的疲惫感。

01

网友：价格越来越贵，汉堡却在“缩水”

从网友发布的信息来看，这一轮调整的幅度并不算夸张。

多款汉堡、小食、套餐价格上调0.5—1元，有的单品涨1元，有的维持原价，但在套餐组合里“被平均”掉。

甚至被网友称为“穷鬼套餐”的1+1随心配，名义上还是13.9元起。

但问题也恰恰出在这里。有网友发现：价格没变，但可选搭配变了，汉堡没涨，但你常点的那套组合，可能就贵了1块。

•  “三年眼睁睁看着从11.9涨到14.9.”

•  “又涨价了？？？？谁还记得穷鬼套餐最开始只要11.9。”

•  “那就不叫穷鬼套餐了，改名叫工作餐那得了”

这也是为什么，明明只是几毛钱的变化，却能引发这么强烈的情绪反弹。

翻一圈评论区，会发现大家吐槽的重点，早就不只停留在价格本身。真正让人破大防的，是“又贵又小”。

许多人反复提到的是另一个词：缩水。

•  “汉堡大小也在缩水，没什么可优惠的。”

•  “价格越来越贵，包越来越小。”

•  “一边缩水一边涨价。”

不少网友开始集体回忆童年麦当劳：那时候的汉堡“拿在手里很有存在感”，那时候的套餐“能吃的饱饱的”，那时候去麦当劳，是一种明确的快乐。

而现在，快乐好像被切得很碎。

•  “吃个汉堡跟马克龙似的，还好意思涨价？”

•  “就比包子大一点，还不如去买包子。十几块的汉堡钱能买好几种馅的。”

有网友甚至猜测没有一次性暴涨，而是一年一点点往上挪。等你反应过来，已经回不去了。

•  “不断试探，接下来15.9、16.9、17.9......”

02

价格“不稳定”麦当劳，你还会吃吗？

对于不少打工人来说，麦当劳之所以重要，不是因为它多便宜，而是它曾经是稳定的。

稳定的价格区间，稳定的预期，稳定的“我知道花多少钱能换到什么”。

而现在，这种稳定感正在被一点点打破，消费者的选择可能也会发生变化。这并不是什么“道德绑架”，而是非常现实的消费转移。

涨价背后，其实大家都心里有数。公平地说，在品牌方看来，这一轮涨价并不算“突然”。

原材料、人工、租金、运营成本，哪一样都没在降。整个快餐行业，过去两年都在做同一件事：尽量慢一点地涨价。区别只在于，谁更克制，谁更早。

但也有人直接点名另一个现实问题：“那麦当劳员工一定涨工资了吧？”

可网友是这么回答的：“工资也没见涨啊”。

如果只看这次涨价本身，它并不构成“塌房”。真正值得关注的，其实是一个更长期的趋势：

当价格慢慢接近其他选择时，麦当劳还剩下什么优势？是速度？是稳定？是门店规模足够大？还是长久以来建立的品牌情绪价值？

当“便宜但可靠”这一层滤镜逐渐褪色，那就必须回答一个更现实的问题：你凭什么，依然值得被选择？

结语

这次关于麦当劳涨价的讨论，本质上其实不是一场价格之争。而是当消费者在发现熟悉的产品、熟悉的价格体系正在发生变化时，自然产生的不适与讨论。

大家反复提到的，也未必只是那0.5元、1元的涨幅，而是对“性价比预期”被不断修正的过程感到不安。

客观来说，涨价本身并没有对错。品牌在成本变化、经营压力存在的情况下，调整价格并不意外。

但当涨价与产品缩水、体验落差同时出现时，消费者的接受度自然会下降，也就容易从理解走向质疑，甚至失望。

至于接下来还会不会涨，可能大家心里，已经各自有答案了吧。

来源：餐饮纪