蛋糕装饰小技巧

拓荒号:拓荒牛 (开说)

化妆可以使一个人变美的同时也让她变得更加自信,而高超的化妆技巧更有“换头术”之称,而甜点们也同样需要化妆,一些好看的装饰摆盘,能瞬间让你的甜品无论在颜值还是价值上都提升一个档次,今天小编就带你了解如何让甜品提高这个档次!

图@米拍摄影社区/摄影师摩子 

1、利用鲜花装饰

鲜花是一种非常棒的装饰道具,正确利用鲜花进行装饰可以起到画龙点睛的作用,将一款非常普通的蛋糕变得华丽。我们在挑选鲜花时要使用干净、色彩艳丽、可食用的鲜花,例如蝴蝶花玫瑰等。

 图@米拍摄影社区/大渔

2、水果装饰蛋糕

利用水果本身的颜色,给蛋糕整体起到增色和提亮的作用。提供水果的特殊风味与口感。若是水果夹心的蛋糕,可以起到呼应主题的作用。

图@米拍摄影社区/摄影师摩子 

3、刮刀花装饰蛋糕

刮刀花是以奶油霜和豆沙霜等为颜料,使用刮刀在蛋糕体上直接刮压出花朵形状即可。给蛋糕增添色彩的同时,赋予蛋糕一定的立体感。

图@米拍摄影社区/娜小young

4、滴落装饰蛋糕

滴落装饰蛋糕是将淋面等液体材料从蛋糕顶部淋制,使液体在重力的作用下,自然的流在蛋糕体的侧面,形成滴落的效果,蛋糕体越高,滴落的效果越好。


(美食责编:拓荒牛 )
2025年12月09日 16:42[查看原文]