巧克力控必学!自制巧克力华夫饼,甜蜜香浓,一口美味!

今天,让我们一起动手,制作一款让人无法抗拒的巧克力华夫饼,用它那浓郁的巧克力香气和酥脆可口的口感,为日常生活增添一抹幸福的滋味吧!

准备材料:

鸡蛋2个

低筋面粉100克

可可粉15克

白砂糖30克

玉米油20克

牛奶60毫升

泡打粉2克

巧克力豆

制作步骤:

1.鸡蛋打入碗中,加糖,打蛋器搅拌均匀,糖完全溶解,蛋液颜色变浅。

2.碗中依次倒入玉米油和牛奶,继续搅拌均匀。

3.混合液中筛入低筋面粉、可可粉和泡打粉,用刮刀轻轻翻拌,直到形成没有干粉的面糊。

4.面糊静置10-15分钟,让面粉更好地吸收水分,口感更细腻。

5.静置好的面糊倒入裱花袋中,预热华夫饼机,刷上一层薄薄的油防粘。

6.面糊挤入模具中,撒上巧克力豆,盖上盖子。巧克力豆开始融化,与面糊交织出诱人的香气。

7.烤制3-5分钟,华夫饼表面呈现出诱人的金黄色,散发出浓郁的巧克力香气时,就可以出炉啦!

取出华夫饼,稍微晾凉。搭配奶油、水果或果酱等,增添不同的风味。无论是搭配一杯热腾腾的咖啡,还是一杯清新的果汁,都很美味!

巧克力华夫饼,不仅制作过程简单有趣,而且口感外酥里嫩,巧克力味浓郁。无论是作为早餐的惊喜,还是下午茶的甜蜜伴侣,都能让你的味蕾得到极大的满足。快来动手尝试吧,让这份甜蜜香浓的美味点心,成为你生活中的一抹亮色!

校对 黄豪


(美食责编:拓荒牛 )