昆明信息港讯 记者李金梓 近日，一场别开生面的“哥伦比亚精品咖啡豆杯测×咖啡与气象研讨沙龙”在昆明市西山区立夏路社区举办。这场将精品咖啡品鉴与气象科学深度结合的活动，不仅让居民在“家门口”享受到高品质文化体验，更探索了气象科技服务社区、赋能产业的新路径。

本次沙龙由越过赤道咖啡联合立夏有乐社区营造发展中心、云南省气候中心、云南省气象台及坤德咖啡平台共同举办。活动现场展示了27支来自哥伦比亚核心产区的精品咖啡豆，其中22支评分85分以上，5支达87分以上。涵盖惠兰、安蒂奥基亚、考卡等主要产区，呈现马拉瑰夏、粉波旁等明星品种，以及共同发酵、动态发酵等创新处理工艺。由坤德咖啡平台精选的这批豆品，让咖啡店主理人、社区居民和网络博主在杯测中领略了不同处理工艺带来的风味奥秘。

参会的嘉宾有精品咖啡馆的主理人、咖啡烘焙师、冲煮比赛冠军、种植咖啡的庄园主、咖啡协会的领导以及热爱咖啡的广大社区居民，大家对杯测的咖啡赞不绝口，现场讨论一片火热，对咖啡的热情完全融化了冬日的寒意。

与此同时，来自云南省气候中心、云南省气象台的专家与参与者共同探讨了气象服务如何为咖啡产业全程护航。云南是我国最大的咖啡种植区，咖啡种植已有一百三十多年的历史。云南省气候中心专家表示，气象服务对咖啡种植至关重要，能帮助咖农应对干旱、霜冻等极端天气，提升咖啡品质，将全面提升咖啡气象服务基础研究能力，开展气象因子对咖啡生长、产量和品质的影响机理研究，不断完善从种植、加工到烘焙、品饮的全产业链气象服务指标。针对云南气候“暖干化”趋势，专家团队将开展咖啡品种选育和种植适宜性精细化区划研究，建立主要气象灾害的监测、预报、风险预警业务机制。

本次活动是立夏路社区推动“咖啡进社区”的重要实践，通过联合社区咖啡馆，邀请居民、行业专家与爱好者共同参与，不仅是一次社区邻里关系的升温，更让居民在步行15分钟范围内就能享受到丰富、多元的文化服务，真切感受到“便民生活圈”建设带来的幸福感。活动现场，参与者纷纷表示，此类活动既丰富了社区生活，又深化了对云南咖啡产业的认识，为社区营造注入了新活力。