在慢性肾脏病患者的饮食管理中，控糖与护肾需同步兼顾，不合理的水果摄入可能加重血糖波动和肾脏代谢负担。我是肾病科孙明霞医生。在首都医科大学附属北京中医医院工作30多年，在临床中，我擅长中西医结合诊治各类肾病，像肾病综合征、难治性肾病、急慢性肾衰竭等，对反复泌尿系感染、特发性水肿也有独到经验。今天就来和大家说说肾病患者控糖时该吃哪些水果，做到低糖养肾两不误。

第一种是草莓。草莓的含糖量约 4%-5%，属于低糖水果，而且富含维生素 C 和膳食纤维，维生素 C 能增强免疫力，膳食纤维有助于调节肠道功能，减少肾脏的代谢压力，很适合肾病患者在控糖期间食用。

第二种是蓝莓。蓝莓含糖量大约在 10% 左右，但它的升糖指数（GI）较低，只有 53，属于低 GI 食物。同时蓝莓富含花青素，花青素具有抗氧化作用，能减轻肾脏的氧化损伤，对保护肾脏有一定好处。

第三种是圣女果。圣女果含糖量约 2.5%-3%，是典型的低糖水果，它含有丰富的维生素 A、维生素 C 和钾元素（但需注意若有高钾血症需控制量），维生素 A 对维持泌尿道黏膜健康有帮助，适合肾病患者日常适量食用。

第四种是苹果。苹果含糖量约 10%-12%，其升糖指数为 36，属于低 GI 水果。苹果中的果胶是一种可溶性膳食纤维，能延缓血糖上升，还能促进肠道蠕动，帮助排出体内代谢废物，减轻肾脏负担。

第五种是梨。梨的含糖量约 9%-12%，升糖指数为 36，同样是低 GI 水果。梨水分充足，且富含 B 族维生素，B 族维生素参与身体的代谢过程，能帮助维持肾脏正常的生理功能，适合肾病患者控糖时吃。

第六种是柚子。柚子含糖量约 9%-13%，升糖指数为 25，属于低 GI 水果。它含有丰富的维生素 C 和类黄酮，类黄酮具有抗炎作用，能减少肾脏的炎症反应，而且柚子的钾含量相对较低（每 100 克约 119 毫克），多数肾病患者可适量食用。

第七种是桃子。桃子含糖量约 9%-12%，升糖指数为 42，属于中低 GI 水果。桃子富含维生素 E 和膳食纤维，维生素 E 是抗氧化剂，能保护肾脏细胞免受自由基损伤，适量食用对肾病患者有益。

第八种是李子。李子含糖量约 7%-10%，升糖指数为 24，属于低 GI 水果。它含有多种有机酸和矿物质，有机酸能促进消化，帮助身体代谢，减少肾脏的代谢负担，适合肾病患者控糖期间选择。

第九种是樱桃。樱桃含糖量约 8%-10%，升糖指数为 22，属于低 GI 水果。樱桃富含铁元素和花青素，铁元素能预防肾病患者可能出现的贫血，花青素则能保护肾脏细胞，适量食用很合适。

第十种是葡萄（选低糖品种）。像巨峰葡萄含糖量较高，而一些低糖品种如无核白葡萄含糖量约 10%-12%，升糖指数为 43，属于中低 GI 水果。葡萄中含有的多酚类物质具有抗氧化作用，能帮助保护肾脏，但要注意选择低糖品种且控制食用量。

需要提醒大家的是，即使是这些适合的水果，也不能过量食用，每天的水果摄入量建议控制在 200-300 克左右。另外，若有高钾、高磷等情况，需在医生指导下调整。

校对 庄武