咱全家天天盼着吃的家常小炒来啦！不用啥复杂手艺，随便跟着步骤炒炒，端上桌又香又下饭，配着小酒也特合适，这就给你说六道超实用的做法~和我一起看看吧，

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 第一道家常菜美食食谱：青椒肉丝

肉丝用生抽腌10分钟，青椒切丝，热油炒肉丝变色，加青椒翻两下，放盐调味就成。

 第二道家常菜美食食谱：蘑菇炒肉

蘑菇撕块焯1分钟，肉片炒香，倒蘑菇一起炒，加勺蚝油和盐，翻炒匀就能出锅。

 第三道家常菜美食食谱：豆角炒鸡蛋

豆角切丁炒软，淋入打散的鸡蛋液，等蛋液凝固翻匀，加少许盐调味就行。

 第四道家常菜美食食谱：番茄炒葫芦瓜

番茄切块炒出汁，放切好的葫芦瓜片，炒到瓜片变软，加少许糖和盐调个味。

 第五道家常菜美食食谱：麻婆豆腐

豆腐切块焯水，炒香蒜末豆瓣酱，加少量水放豆腐煮2分钟，勾薄芡撒葱花。

 第六道家常菜美食食谱：酸辣土豆丝

土豆切丝泡去淀粉，热油炒香蒜末干辣椒，倒土豆丝翻炒，加醋和盐调味就好。

你瞧这六道小炒，是不是都简单到没难度？不用特意练手艺，新手跟着做也能香，每次端上桌全家都抢着夹，平时做饭不知道选啥，照着这几道做准没错~