一盘五颜六色的小馒头摆上桌，孩子们眼睛都亮了！这些果蔬彩色小馒头，不仅好看，还健康又好吃。菠菜绿、火龙果红，天然的颜色让人放心，咬一口满嘴清香，连大人也忍不住多吃几个。

做这些小馒头，不用费劲发面，简单几步就能搞定。选新鲜菠菜和火龙果，榨成汁和面，颜色自然又鲜艳。省去了传统发面的麻烦，忙碌的爸妈也能轻松上手，半小时就能端上桌。

菠菜汁怎么弄？洗干净菠菜，用温水稍微烫一下，扔进榨汁机打成汁。温水能让菠菜的颜色更绿，还能帮面团发酵得更快。加点酵母粉，面粉一揉，软软的面团就好了。

火龙果汁也好办。挑个红肉火龙果，榨成汁后稍微过滤掉黑籽，颜色会更纯正。红彤彤的面团看着就喜庆，孩子见了准会嚷着要吃。两种面团准备好，接下来就是造型了。

揉好的面团搓成长条，切成小块，直接做成小圆馒头。想省时间？不用提前发酵，直接放蒸笼醒发20分钟就行。小馒头体积小，醒发快，体积一变大就能上锅蒸了。

蒸的时候也有小技巧。大火烧开水后，转中火蒸6到7分钟就够。时间长了，颜色会变暗，营养也会流失。刚出锅的小馒头，松软香甜，带着果蔬的清新味道，孩子一口一个停不下来。

为什么用果蔬汁？菠菜富含铁和维生素A，对孩子身体好。火龙果有膳食纤维，帮助消化。天然食材做出来的馒头，比外面加了色素的点心健康多了，爸妈喂孩子吃得也安心。

做这道小馒头，还能跟孩子一起动手。让他们帮忙搓面团、切小块，厨房里笑声不断。吃着自己做的彩色馒头，孩子开心，家长也觉得值。这样的亲子时光，比啥都珍贵。

这道菜成本低，操作简单，食材也好找。菠菜一斤不到5块，火龙果一个也就几块钱，面粉家里常备，酵母粉一小袋能用好多次。一顿饭花不了多少钱，就能让全家吃得开心。

彩色小馒头还能换着花样做。想试试别的颜色？胡萝卜汁能做出橙色，南瓜汁是金黄，紫薯汁变紫色。每种果蔬都有不同营养，换着吃不重样，孩子每天都有新期待。

这道小馒头的做法，已经在网上火起来了。很多家长试过后都说，孩子挑食的毛病都改了不少。毕竟，谁能拒绝一盘五颜六色、香喷喷的小馒头呢？关键是健康，家长不用担心孩子吃太多零食。

你家孩子爱挑食吗？试试这道彩色小馒头吧！不仅能让孩子爱上吃饭，还能让餐桌多点乐趣。快去买点菠菜和火龙果，动手做起来，保准全家都夸你厨艺好！