描述：喜欢贡菜嘎嘣脆的口感，大家一起试试看吧！青椒肉丝风的，贡菜肉丝，超级下饭。

用料：

• 贡菜   400克
• 小米辣   2个
• 生抽   30克
• 蚝油   10克
• 白糖   5克
• 猪肉   100克
• 鸡精   5克
• 水   适量

步骤：

1. 贡菜洗净泡发2-3小时，然后切段过一下水，然后再用冷水冲洗，备用。

2. 猪肉切丝，用有点肥肉相间的肉更好吃，今天就这样吧！

3. 青椒切丝，再准备两根小辣椒

4. 材料备齐了

5. 热锅冷油，先下蒜末爆香，然后放入肉丝翻炒

6. 然后加入贡菜，继续翻炒

7. 加入生抽，耗油，鸡精，糖和适量的水，翻炒均匀

8. 然后加入小辣椒

9. 最后加入青椒，翻炒一两分钟

10. 起锅装盘😋

(美食责编：拓荒牛 )