梅根·马克尔的Netflix节目点燃我全新的周仪式——从“周一晚餐”到友谊的力量

在为新闻报道而整整一个周末模仿梅根·马克尔的生活之后,我自然要赶紧追看她的Netflix节目第二季。

虽然我短时间内不会去给围巾做水纹装饰,也不打算马上自制橄榄油皂,但《With Love, Meghan》仍然激励我养成了一个全新的每周仪式。

灵感是在第四集迸发的——那一集中,梅根在加州蒙特西托这座星光熠熠的社区里招待了热情洋溢的大厨萨明·诺斯拉特(Samin Nosrat)。

两人在一起制作看起来十分诱人的鸡肉沙拉时,诺斯拉特向梅根介绍了她每周与朋友们共进晚餐的习惯。

“这叫‘周一晚餐’,”诺斯拉特解释道。“我们把所有的责任分担。虽然我已经独居很久,但我热爱烹饪,往往想做的东西也想和别人分享。”

渴望连接

诺斯拉特的“周一晚餐”已经坚持四年,聚集了一群她曾形容为“并不亲密的朋友”。

“后来我们开始了这些晚餐,现在他们已经成了我的家人,”诺斯拉特对梅根说。“距离和时间让这些关系的深度远超我的想象。很多人都在渴求生活中有类似的情感联结。”

她补充道“从前,宗教是提供仪式感、连接感和社区感的可靠来源——但如今并不是每个人都信教了。我们把它当作自己的‘宗教’。”

这种对情感或触觉连接的追寻,在《With Love, Meghan》第二季中多次出现。第一集里,Milk Bar创始人克里斯蒂娜·托西(Christina Tosi)在为梅根制作花束时说,这是她“最快乐的一天”。

“没有人会邀请别人来玩、沉浸其中、学点新东西,”托西补充道。

在接下来的节目中,克里丝·泰根(Chrissy Teigen)告诉梅根“做一些不需要电子产品的手工真的很舒服。”

“我可以每天都这么做,”泰根在把花压进首饰时说。“我有严重的焦虑,唯一不紧张的时候就是做这种事。”

仪式的配方

诺斯拉特的食谱《盐、脂肪、酸、热》(Salt, Fat, Acid, Heat)为她赢得了詹姆斯·比尔德奖,但她对梅根说,周一晚餐的核心在于与朋友一起决定菜式、一起烹饪——而不是为他们而做。

“重要的一点是大家一起动手、一起决定,”诺斯拉特说。“我们把它永久写进日历,这对我们来说是神圣的。我们可以邀请其他人加入,但这正是我们共同打造的东西。”

她补充道“对我而言,餐桌上的‘饭菜’远不如‘坐在一起的那群人’重要。”

为朋友们每周举办一次晚餐显然并不是什么新鲜概念,但如今真正坚持下来的人有多少?进入三十岁的我们常会感叹,安排聚会变得异常困难。周末被婚礼、生日、婴儿派对塞满,平日晚间则几乎只剩Netflix和TikTok。

这正是孤独与倦怠的完美配方——难怪美国正陷入一场“孤独流行病”。

把社区变成常规似乎是最佳解决方案。梅根的Netflix节目里,Jay Shetty和他的妻子Radhi Devlukia也分享了他们每周五的游戏之夜,向40位朋友开放邀请。有时只有寥寥几人参加,有时全部40位齐聚。

正如梅根对诺斯拉特所说,你完全可以在“不挑剔、不复杂”的前提下创造仪式。

观看节目时,我想起了几年前我和朋友们尝试启动的“晚餐俱乐部”。我们计划每月在洛杉矶尝试一家新餐厅,听起来很容易。但每个月我们都在为找一个大家都合适的日期而苦恼,预算问题也常导致有人临阵退缩,最终连一年都坚持不下来。

我一直想把这个俱乐部重新点燃,现在我觉得可以实现。配方很简单在日历上固定一个日期、准备一顿简易的家常菜、围坐一张满是朋友的餐桌。

这就是连接的完美配方。


(美食责编:拓荒牛 )